Nejlepší dodavatelé zařízení pro výrobu cukrovinek z tvrdého cukru. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
01 PROCEDURE
● V předmíchači se všechny ingredience rozpustí a uvaří. (Pro automatické vážení a míchání lze použít automatický YINRICH AWS).
● Základní suspenze se poté nepřetržitě čerpá do vařiče, dokud není dosaženo konečné úrovně vlhkosti.
● Po uvaření se kaše ochladí.
● Vychladlý „marshmallow základ“ se poté protlačí kontinuálním provzdušňovačem.
● Produkt se poté rozdělí a vstříkne se různými barvami a příchutěmi.
● Vícebarevný produkt je extrudován a přepravován na chladicím dopravníku pro ochlazení;
● Upravené marshmallows se v oddělené nádobě popráší shora i zespodu škrobem nebo směsí škrobu a moučkového cukru; zde se výrobek nařeže na požadovanou délku.
● Prachová kabina je přísně kontrolována, aby se zabránilo šíření „prachu“ po celém závodě. Přebytečný škrob/cukr je odstraněn.
● Volitelné: Výsledný produkt se přenese do stroje na potahování čokoládou, kde se jeho povrch potáhne čokoládou.
● Potažené výrobky se nechávají vychladnout;
● Hotové výrobky se přenesou do balicího stroje.
02 PRODUCTS SAMPLE FROM THIS PRODUCTION LINE
03 GENERAL TECHNICAL SPECIFICATIONS
Model | JEM800 |
Výrobní kapacita kg/h | 800 |
Velikost výrobku v mm | Průměr 20 ~ 40 mm |
Spotřeba páry kg/h Tlak páry MPa | 150 0.2~0.6 |
Potřebná elektrická energie | 35 kW/380 V |
Spotřeba stlačeného vzduchu Tlak stlačeného vzduchu | 1,5 m³ /min 0,6–0,8 MPa |
Podmínky potřebné pro chladicí systém 1. Teplota místnosti (℃) 2. Vlhkost (%) | 20~25 45~55 |
Celková hmotnost kg | 12000 |
Související produkty
CONTACT US
Výrobce cukrářského vybavení Yinrich