Machine à remplir les guimauves, spécialement conçue pour les guimauves fourrées

● Dans le prémélangeur, tous les ingrédients à dissoudre et à cuire. (Un système AWS automatique de YINRICH peut être utilisé pour le pesage et le mélange automatiques).

● Ensuite, la suspension de base est pompée en continu vers un cuiseur jusqu'à ce que le niveau d'humidité final soit atteint.

● Après cuisson, la bouillie sera refroidie.

● Ensuite, la « base de guimauve » refroidie est passée dans l’aérateur continu.

● Le produit est ensuite divisé et injecté avec différentes couleurs et saveurs.

● Le produit multicolore est extrudé et transporté sur un convoyeur de refroidissement pour refroidir ;

● Les guimauves conditionnées sont saupoudrées d'amidon sur le dessus et le dessous, ou d'un mélange d'amidon et de sucre glace dans une cabine de saupoudrage séparée ; le produit est coupé à la longueur requise ici.

● La cabine de dépoussiérage est soumise à un contrôle strict afin d'empêcher la propagation des poussières dans l'ensemble de l'usine. L'excédent d'amidon/sucre est éliminé.

● Optionnel : Le produit final est transféré dans une machine d'enrobage au chocolat pour recouvrir sa surface de chocolat.

● Les produits enrobés sont en cours de refroidissement ;

● Les produits finaux sont transférés vers une machine d'emballage.