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Cette ligne de production est un équipement continu de pointe permettant de fabriquer des bonbons gélifiés à base de gélatine ou de pectine (bonbons QQ) de différentes tailles. C'est un équipement idéal pour produire des produits de haute qualité tout en optimisant la main-d'œuvre et l'espace. Cette ligne de production peut utiliser des moules plats 2D ou des moules 3D, selon les besoins du client.
La photo de la ligne terminée montre
Capacité : env. 400-450 kg/h
La ligne de production est une installation moderne et continue permettant la fabrication de bonbons mous à base de gélatine ou de pectine (bonbons QQ) de différentes tailles. Cet équipement idéal permet de produire des bonbons de haute qualité tout en optimisant la main-d'œuvre et l'espace. Il peut utiliser des moules plats 2D ou des moules 3D, selon les besoins spécifiques du client.
Boîte de bonbons gélifiés fabriquée par GDQ600
Équipement principal
A: Système de cuisson par lots
Le système de cuisson de gelée par lots BJC500 de YINRICH assure l'alimentation, la cuisson et le mélange des matières premières pour tous types de production continue de bonbons gélifiés.
●Entièrement fabriqué en acier inoxydable SUS304 ;
●Flexible : Conception et construction du système de cuisson et de mélange pour la préparation de tous types de pâtes gélifiantes, telles que la pectine, la galantine, l'agar-agar, l'amidon, la gomme arabique, etc.
●Construction compacte et modulaire et raccordements centraux pour les services (vapeur, air, eau, électricité) permettant un temps de démarrage court.
B : Système de dosage et de mélange des arômes, colorants et acides
Système de dosage précis avec pompe à piston entraînée par un variateur de vitesse commun pour l'injection des additifs liquides (arôme, colorant et acide). Les additifs sont parfaitement mélangés à la masse cuite par un mélangeur statique en ligne à double enveloppe en acier inoxydable. Le système FCA garantit un produit final toujours de qualité élevée et constante. Conception compacte et fonctionnement entièrement automatique.
C : Section de dépôt et de refroidissement
●Déposeur à servomoteur sous bande : Tous les composants d'entraînement sont montés sur la machine (sous bande) plutôt que sur la tête de dépôt ;
● Sa conception unique, compacte et simple, permet de réduire l'inertie de mouvement et le poids de la tête de dépôt, ce qui permet d'atteindre une vitesse de fonctionnement plus élevée du déposeur afin de maximiser la capacité de production ;
●La machine est sans système hydraulique, afin d'éviter tout risque de fuite d'huile sur les produits ;
● exigences d'entretien simples ;
● La commande servo à trois axes assure un contrôle total du processus de dépôt
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Fabricant d'équipements de confiserie Yinrich