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Ligne de production de bonbons gélifiés avec moule en silicone
Capacité : env. 100 à 150 kg/h
Il s'agit d'une nouvelle ligne de production de gelée destinée à un client vietnamien. Nos techniciens installent la machine et forment leurs employés à son utilisation. Yinrich Line propose un service après-vente professionnel, que ce soit à l'usine du client ou en ligne. Nos techniciens peuvent communiquer en anglais, ce qui facilitera la compréhension mutuelle.
Description de la machine
La ligne de production est une installation moderne et continue permettant de fabriquer des bonbons mous à base de gélatine ou de pectine (bonbons QQ) de différentes tailles. C'est un équipement idéal qui permet de produire des produits de haute qualité tout en optimisant la main-d'œuvre et l'espace.
Il est possible de changer de moule pour réaliser des bonbons gélifiés de formes différentes.
Équipement principal
1. Système de cuisson par lots sous vide pour la pâte gélifiée 1.
2. Système de dosage et de mélange des arômes, colorants et acides pour la masse 1
3. Système de cuisson par lots sous vide pour la masse gélifiée 2.
4. Système de dosage et de mélange des arômes, colorants et acides pour la masse 2
5. Section de dépôt et de refroidissement
Démoulage
Photo de la ligne de gelée
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Fabricant d'équipements de confiserie Yinrich