मार्शमॅलो भरण्याचे मशीन, खास भरलेल्या मार्शमॅलोंसाठी डिझाइन केलेले

● प्री-मिक्सरमध्ये, विरघळवायचे आणि शिजवायचे सर्व घटक टाका. (स्वयंचलितपणे वजन करण्यासाठी आणि मिसळण्यासाठी YINRICH चे ऑटोमॅटिक AWS वापरले जाऊ शकते).

● त्यानंतर, अंतिम आर्द्रतेची पातळी गाठेपर्यंत मूळ मिश्रण कुकरमध्ये सतत पंप केले जाते.

● शिजवल्यानंतर, मिश्रण थंड केले जाईल.

● त्यानंतर थंड झालेला “मार्शमॅलो बेस” सतत हवा देणाऱ्या यंत्रातून (continuous aerator) पाठवला जातो.

● त्यानंतर उत्पादनाची विभागणी करून त्यात वेगवेगळे रंग आणि स्वाद भरले जातात.

● बहुरंगी उत्पादन एक्सट्रूड केले जाते आणि थंड होण्यासाठी कूलिंग कन्व्हेअरवर वाहून नेले जाते;

● प्रक्रिया केलेल्या मार्शमॅलोजवर एका वेगळ्या डस्ट केबिनमध्ये वरून आणि खालून स्टार्च किंवा स्टार्च आणि आयसिंग शुगर या दोन्हींच्या मिश्रणाची पावडर टाकली जाते; येथेच तयार झालेले उत्पादन आवश्यक लांबीमध्ये कापले जाते.

● संपूर्ण प्लांटमध्ये धूळ पसरू नये म्हणून डस्ट केबिनवर कडक नियंत्रण ठेवले जाते. अतिरिक्त स्टार्च/साखर काढून टाकली जाते.

● ऐच्छिक: अंतिम पदार्थाच्या पृष्ठभागावर चॉकलेटचा थर देण्यासाठी, त्याला चॉकलेट एनरोबिंग मशीनमध्ये हस्तांतरित केले जाते.

● लेपित उत्पादने थंड होतात;

● अंतिम उत्पादने पॅकेजिंग मशीनमध्ये हस्तांतरित केली जातात.