ผู้จำหน่ายอุปกรณ์ทำขนมหวานน้ำตาลแข็งชั้นนำ WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
01 PROCEDURE
● ในเครื่องผสมล่วงหน้า ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกละลายและปรุงสุก (สามารถใช้เครื่องผสมอัตโนมัติ AWS ของ YINRICH สำหรับการชั่งน้ำหนักและการผสมอัตโนมัติได้)
● จากนั้น สารละลายพื้นฐานจะถูกสูบอย่างต่อเนื่องไปยังหม้อต้มจนกว่าจะถึงระดับความชื้นสุดท้ายที่ต้องการ
● หลังจากปรุงเสร็จแล้ว จะต้องปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
● จากนั้น “ฐานมาร์ชเมลโลว์” ที่เย็นตัวแล้วจะถูกส่งผ่านเครื่องเติมอากาศแบบต่อเนื่อง
● จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกแบ่งออกและฉีดด้วยสีและกลิ่นต่างๆ
● ผลิตภัณฑ์หลากสีถูกขึ้นรูปด้วยการอัดรีด และลำเลียงบนสายพานลำเลียงเพื่อลดอุณหภูมิ
● มาร์ชเมลโลว์ที่ปรับสภาพแล้วจะถูกโรยด้วยแป้งทั้งด้านบนและด้านล่าง หรือส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลไอซิ่งในห้องโรยผงแยกต่างหาก จากนั้นจึงตัดผลิตภัณฑ์ให้ได้ความยาวตามต้องการ
● ห้องควบคุมฝุ่นได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อป้องกันไม่ให้ "ฝุ่น" กระจายไปทั่วโรงงาน และมีการกำจัดแป้ง/น้ำตาลส่วนเกินออกไป
● ขั้นตอนเสริม: ชิ้นงานสุดท้ายจะถูกส่งต่อไปยังเครื่องเคลือบช็อกโกแลตเพื่อเคลือบผิวด้วยช็อกโกแลต
● ผลิตภัณฑ์เคลือบผิวอยู่ระหว่างการระบายความร้อน
● ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะถูกส่งไปยังเครื่องบรรจุภัณฑ์
02 PRODUCTS SAMPLE FROM THIS PRODUCTION LINE
03 GENERAL TECHNICAL SPECIFICATIONS
แบบอย่าง | JEM800 |
กำลังการผลิต กก./ชม. | 800 |
การกำหนดขนาดผลิตภัณฑ์ (มิลลิเมตร) | เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ~ 40 มม. |
ปริมาณการใช้ไอน้ำ กก./ชม. ความดันไอน้ำ MPa | 150 0.2~0.6 |
จำเป็นต้องใช้พลังงานไฟฟ้า | 35 กิโลวัตต์/380 โวลต์ |
การใช้ลมอัด แรงดันอากาศอัด | 1.5 ม ³ /นาที 0.6-0.8 เมกะปาสคาล |
เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับระบบระบายความร้อน 1. อุณหภูมิห้อง (℃) 2. ความชื้นสัมสัมพัทธ์ (%) | 20~25 45~55 |
น้ำหนักรวม กก. | 12000 |
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
QUICK LINKS
CONTACT US
ผู้ผลิตอุปกรณ์ทำขนมหยินริช