Macchina per riempire i marshmallow, appositamente progettata per marshmallow ripieni

● Nel premiscelatore, tutti gli ingredienti devono essere sciolti e cotti. (È possibile utilizzare un sistema automatico AWS di YINRICH per la pesatura e la miscelazione automatica).

● Successivamente, la sospensione di base viene pompata continuamente in un cuocitore fino al raggiungimento del livello di umidità finale.

● Dopo la cottura, la pastella verrà raffreddata.

● Successivamente, la “base di marshmallow” raffreddata viene fatta passare attraverso l'aeratore continuo.

● Il prodotto viene quindi suddiviso e iniettato con coloranti e aromi diversi.

● Il prodotto multicolore viene estruso e trasportato su un nastro trasportatore di raffreddamento per consentirne il raffreddamento;

● I marshmallow condizionati vengono spolverati sopra e sotto con amido, o con una miscela di amido e zucchero a velo, in una cabina di spolveratura separata; il prodotto viene quindi tagliato alla lunghezza desiderata.

● La cabina di depolverazione è tenuta sotto stretto controllo per impedire che la "polvere" si diffonda in tutto lo stabilimento. L'eccesso di amido/zucchero viene rimosso.

● Opzionale: Il prodotto finale viene trasferito a una macchina per la copertura al cioccolato, che ne ricopre la superficie con il cioccolato.

● I prodotti rivestiti si raffreddano;

● I prodotti finali vengono trasferiti a una macchina confezionatrice.