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L' unità di cottura sottovuoto a lotti (BJC) viene utilizzata per la lavorazione di tutti i tipi di gelatina, marshmallow e altri alimenti. È un cuocitore di amido. L' unità di cottura sottovuoto a lotti (BJC) presenta le seguenti caratteristiche: ampia area di riscaldamento, elevata efficienza termica, riscaldamento uniforme, tempi di riscaldamento brevi e facile controllo della temperatura. Inoltre, il digestore sottovuoto a lotti soddisfa i requisiti igienici ed è sicuro, completo di accessori, aspetto gradevole, installazione e funzionamento semplici e comodi, sicuro e affidabile. Rende la cottura sottovuoto di caramelle igienica e sicura.


Yinrich è un produttore di unità di cottura sottovuoto a lotti (BJC) di alta qualità, specializzato nella produzione di diverse tipologie di apparecchiature per l'industria dolciaria. Le nostre apparecchiature di produzione di unità di cottura sottovuoto a lotti (BJC) sono ottimizzate per ridurre al minimo la perdita di materie prime e i tempi di pulizia, e i prodotti ottenuti mantengono il colore e il sapore originali.

Il sistema di cottura batch-wise (serie BJC) è adatto a tutti i tipi di gelatine e marshmallow a base di gelatina, pectina, agar-agar, gomma arabica, amido modificato e ad alto contenuto di amilasi. Tutti i contenitori sono montati su un telaio compatto.
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Quali attrezzature utilizza la linea di produzione delle gomme da masticare?

Forno per base di gomma (fusore per base di gomma): riscalda con precisione la base di gomma fino alla viscosità ottimale (solitamente 80–95°C) per una lavorazione fluida.


✦ Premiscelatore: mescola la base della gomma con ammorbidenti (ad esempio glicerina) prima della miscelazione finale.

Miscelatore ad alta potenza di taglio: garantisce una distribuzione uniforme degli ingredienti (dolcificanti, aromi, coloranti).

Impastatrice sottovuoto: rimuove le bolle d'aria per conferire alla superficie dei dolciumi una consistenza più densa e liscia.

Estrusore bivite: garantisce un'estrusione continua a pressione controllata.

Macchina per stampaggio multistadio: produce una varietà di forme (cuscini, scaglie, sfere) utilizzando stampi di precisione.

Tunnel di raffreddamento vibrante: raffredda rapidamente la gomma a 10–15°C per ottenere una struttura stabile (il tempo di raffreddamento è di 3–8 minuti).

Applicatore a rullo: applica uniformemente zucchero, cera o glassa.

Lucidante: migliora la lucentezza della superficie e previene l'adesione.

Macchina confezionatrice per gomme da masticare: avvolge automaticamente le singole gomme da masticare in un foglio o pellicola, sigillandole contro l'umidità.

Linea di confezionamento/inscatolamento: confeziona le gomme da masticare singolarmente in scatole o lattine esterne, aggiunge l'essiccante e le sigilla.

Quali forme di gomma da masticare può produrre la macchina per la produzione di gomme da masticare?

Oltre alle forme più comuni di chewing gum a forma di cuscino, foglio e palla, esistono anche forme speciali come il bubble gum cavo. La forma del chewing gum viene ottenuta principalmente attraverso stampi intercambiabili (sistema di sgancio rapido), estrusione di precisione a temperatura controllata, presse di stampaggio multistadio e sistemi di taglio computerizzati. Ad esempio, il chewing gum a forma di stella viene prodotto utilizzando moduli magnetici a cambio rapido e cavità a stella di diverse dimensioni.

Come risolvere i problemi più comuni durante il funzionamento della macchina per la produzione di gomme da masticare?

1. Se la viscosità della materia prima è troppo elevata, potrebbe essere dovuta a un controllo della temperatura non corretto, con conseguente scarsa fluidità del materiale

Regolare la temperatura del materiale per assicurarsi che sia entro l'intervallo appropriato per migliorare la fluidità

2. Se l'elemento riscaldante o il sistema di controllo della temperatura si guasta, potrebbe essere dovuto a danni meccanici interni

Controllare l'elemento riscaldante e il sensore di controllo della temperatura e sostituirli se necessario

3. Se la gomma da masticare si attacca alla superficie dello stampo, potrebbe essere dovuto a un uso insufficiente dell'agente distaccante

Pulisci regolarmente lo stampo e spruzza un agente distaccante per uso alimentare

Perché scegliere la macchina per la produzione di gomme da masticare Yinruiqi?

Prestazioni di prodotto superiori: Yinruiqi ha 29 anni di esperienza nel settore e le nostre macchine per la produzione di gomme da masticare sono più avanzate: il design ottimizzato e le potenti prestazioni della linea di produzione possono offrire la massima efficienza e una maggiore precisione, aiutandoti a produrre prodotti di qualità superiore


Garanzia post-vendita perfetta: forniremo gratuitamente servizi di progettazione del layout di fabbrica, assemblaggio e installazione, avviamento e formazione del team locale


Il periodo di garanzia del prodotto è di 1 anno. In caso di problemi con il prodotto durante il periodo di garanzia, sostituiremo gratuitamente i componenti o invieremo tecnici presso la sede dell'acquirente per la riparazione e la manutenzione.


Servizio personalizzato: possiamo personalizzare la linea di produzione di gomme da masticare in base alle vostre esigenze e possiamo anche fornirvi servizi di progettazione e installazione in fabbrica. Potete stare tranquilli, affidate tutto a noi.

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