Els principals proveïdors d'equips de rebosteria de sucre dur. WhatsApp｜Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Màquina d'omplir marshmallows, especialment dissenyada per a marshmallows farcits
01 PROCEDURE
● A la premescladora, tots els ingredients s'han de dissoldre i coure. (Es pot utilitzar un AWS automàtic de YINRICH per al pesatge i la barreja automàtics).
● A continuació, la massa bàsica es bomba contínuament a un coctor fins que s'assoleix el nivell d'humitat final.
● Després de la cocció, la massa es refredarà.
● A continuació, la "base de malví" refredada es passa per l'airejador continu.
● El producte es divideix i s'injecta amb diferents colors i sabors.
● El producte multicolor s'extrudeix i es transporta en una cinta transportadora per refredar-se;
● Els marshmallows condicionats s'empolsegen per sobre i per sota amb midó, o una barreja de midó i sucre glaç, en una cabina de pols separada; aquí es talla el producte a la longitud necessària.
● La cabina de pols es manté sota un control estricte per evitar que la "pols" s'escampi per tota la planta. S'elimina l'excés de midó/sucre.
● Opcional: El producte final es transfereix a una màquina de recobrir xocolata per recobrir-ne la superfície amb xocolata.
● Els productes recoberts es refreden;
● Els productes finals es transfereixen a una màquina d'envasat.
02 PRODUCTS SAMPLE FROM THIS PRODUCTION LINE
03 GENERAL TECHNICAL SPECIFICATIONS
Model | JEM800 |
Capacitat de producció kg/h | 800 |
Mida de fabricació del producte en mm | Diàmetre 20 ~ 40 mm |
Consum de vapor kg/h Pressió de vapor MPa | 150 0.2~0.6 |
Energia elèctrica necessària | 35 kW/380 V |
Consum d'aire comprimit Pressió d'aire comprimit | 1,5 m³ /min 0,6-0,8MPa |
Condicions necessàries per al sistema de refrigeració 1. Temperatura ambient (℃) 2. Humitat (%) | 20~25 45~55 |
Pes brut en kg | 12000 |
Productes relacionats
QUICK LINKS
CONTACT US
Fabricant d'equips de confiteria Yinrich