Найкращі постачальники обладнання для виробництва твердих цукрових кондитерських виробів. WhatsApp｜Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Машина для наповнення зефіру, спеціально розроблена для зефіру з начинкою
01 PROCEDURE
● У попередньому змішувачі всі інгредієнти розчиняються та варяться. (Автоматичний AWS від YINRICH можна використовувати для автоматичного зважування та змішування).
● Потім основний шлам безперервно перекачується до варильної камери, доки не буде досягнуто кінцевого рівня вологості.
● Після приготування кашку охолоджують.
● Потім охолоджену «зефірну основу» пропускають через аератор безперервної дії.
● Потім продукт розділяють та вводять різні кольори та ароматизатори.
● Багатокольоровий продукт екструдується та транспортується на охолоджувальному конвеєрі для охолодження;
● Кондиціонований зефір посипають зверху та знизу крохмалем або сумішшю крохмалю та цукрової пудри в окремій пилозбірній камері; тут виріб нарізають на потрібну довжину.
● Пилоуловлювач суворо контролюється, щоб запобігти поширенню «пилу» по всьому заводу. Надлишок крохмалю/цукру видаляється.
● За бажанням: Готову масу переносять у глазурувальну машину для покриття її поверхні шоколадом.
● Вироби з покриттям охолоджуються;
● Готові продукти переносяться на пакувальну машину.
02 PRODUCTS SAMPLE FROM THIS PRODUCTION LINE
03 GENERAL TECHNICAL SPECIFICATIONS
Модель | JEM800 |
Виробнича потужність, кг/год | 800 |
Розмір виготовлення виробу, мм | Діаметр 20 ~ 40 мм |
Витрата пари, кг/год Тиск пари, МПа | 150 0.2~0.6 |
Потрібна електроенергія | 35 кВт/380 В |
Витрата стисненого повітря Тиск стисненого повітря | 1,5 м³ /хв 0,6-0,8 МПа |
Необхідні умови для системи охолодження 1. Кімнатна температура (℃) 2. Вологість (%) | 20~25 45~55 |
Вага брутто, кг | 12000 |
Супутні товари
QUICK LINKS
Обладнання для кондитерської фабрики Yinrich
CONTACT US
Виробник кондитерського обладнання Yinrich