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मार्शमैलो भरने की मशीन, विशेष रूप से भरे हुए मार्शमैलो के लिए डिज़ाइन की गई है।
01 PROCEDURE
● प्री-मिक्सर में, सभी सामग्रियों को घोलकर पकाया जाता है। (स्वचालित वजन और मिश्रण के लिए YINRICH के AWS का उपयोग किया जा सकता है)।
● फिर अंतिम नमी स्तर तक पहुंचने तक मूल घोल को लगातार कुकर में पंप किया जाता है।
● पकाने के बाद, घोल को ठंडा किया जाएगा।
● फिर ठंडा किया हुआ "मार्शमैलो बेस" निरंतर एयररेटर से गुजारा जाता है।
● इसके बाद उत्पाद को विभाजित किया जाता है और उसमें विभिन्न रंगों और स्वादों का इंजेक्शन लगाया जाता है।
● बहुरंगी उत्पाद को एक्सट्रूड किया जाता है और ठंडा करने के लिए कूलिंग कन्वेयर पर ले जाया जाता है;
● तैयार किए गए मार्शमैलो को एक अलग डस्टिंग केबिन में ऊपर और नीचे स्टार्च, या स्टार्च और आइसिंग शुगर के मिश्रण से छिड़का जाता है; उत्पाद को यहीं आवश्यक लंबाई में काटा जाता है।
● धूल को पूरे संयंत्र में फैलने से रोकने के लिए डस्ट केबिन पर कड़ी निगरानी रखी जाती है। अतिरिक्त स्टार्च/चीनी को हटा दिया जाता है।
● वैकल्पिक: अंतिम उत्पाद को चॉकलेट की परत चढ़ाने के लिए चॉकलेट एनरोबिंग मशीन में स्थानांतरित किया जाता है।
● लेपित उत्पाद ठंडा होने की प्रक्रिया में हैं;
● अंतिम उत्पादों को पैकेजिंग मशीन में स्थानांतरित किया जाता है।
02 PRODUCTS SAMPLE FROM THIS PRODUCTION LINE
03 GENERAL TECHNICAL SPECIFICATIONS
नमूना | JEM800 |
उत्पादन क्षमता (किग्रा/घंटा) | 800 |
उत्पाद का आकार मिलीमीटर में बनाएं | व्यास 20 ~ 40 मिमी |
भाप की खपत (किलोग्राम/घंटा) भाप का दबाव MPa | 150 0.2~0.6 |
बिजली की आवश्यकता है | 35 किलोवाट/380 वोल्ट |
संपीड़ित वायु की खपत संपीड़ित वायु दाब | 1.5 मीटर 3 /मिनट 0.6-0.8 एमपीए |
शीतलन प्रणाली के लिए आवश्यक शर्तें 1. कमरे का तापमान (℃) 2. आर्द्रता (%) | 20~25 45~55 |
कुल वजन (किलोग्राम में) | 12000 |
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