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गमी कैंडी उत्पादन लाइन का परिचय

यह गमी कैंडी उत्पादन लाइन जिलेटिन या पेक्टिन आधारित जेली कैंडी (गमी कैंडी) का उत्पादन कर सकती है, और साथ ही 3D जेली कैंडी भी बना सकती है। मोल्ड बदलने के माध्यम से डिपॉजिटर का उपयोग डिपॉजिटेड टॉफी बनाने के लिए भी किया जा सकता है।


पूरी गमी कैंडी उत्पादन लाइन में बैच-वार जेली पकाने की प्रणाली, एफसीए (फ्लेवर, कलर और एसिड) डोजिंग और मिक्सिंग प्रणाली, बहुउद्देशीय कैंडी डिपॉजिटर, कूलिंग टनल, शुगर कोटिंग मशीन या ऑयल कोटिंग मशीन शामिल हैं। गमी कैंडी लाइन के लिए, हमारे पास न केवल बैच-वार जेली कैंडी लाइन है, बल्कि निरंतर जेली कैंडी उत्पादन लाइन भी है। उत्पादन क्षमता 50 किलोग्राम प्रति घंटे की छोटी क्षमता से लेकर 1000 किलोग्राम प्रति घंटे तक है, जिसमें विभिन्न मॉडल लाइनें उपलब्ध हैं।


हम ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। जेली कैंडी की पैकिंग के लिए, हम पिलो-टाइप ऑटोमैटिक फीडिंग पैकिंग और सेमी-ऑटोमैटिक पिलो-टाइप पैकिंग दोनों उपलब्ध कराते हैं, जो ग्राहक द्वारा बनाई गई गमी कैंडी पर आधारित होती है। हमारा पूरा प्लांट बिजली और जगह दोनों की बचत करते हुए उच्च गुणवत्ता और बड़ी क्षमता वाले उत्पादों का उत्पादन कर सकता है।

गमी कैंडी उत्पादन लाइन का प्रोसेसिंग लेआउट

प्रक्रिया: पानी, चीनी, ग्लूकोज आदि कच्चे माल को घोलने वाले टैंक में डालें, फिर जिलेटिन/पेक्टिन डालें, सभी सिरप को मिक्सिंग टैंक में पंप करके तेज गति से सभी सामग्री को मिलाएं, फिर रंग, स्वाद और एसिड को जेली कैंडी डिपॉजिटर में पंप करें, कैंडी मोल्ड में डालें, मोल्ड से निकालने के बाद ठंडा करने वाले भाग में भेजें, कैंडी तैयार होने के बाद, इसे सीधे पैकिंग मशीन से जोड़कर भंडारण और सुखाने वाले कमरे में रख दें।
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गमी कैंडी उत्पादन लाइन के मुख्य उपकरण और उनके कार्य

ए: बैच-वार जेली पकाने की प्रणाली
यिनरिच का BJC300 बैच-वार जेली मिश्रण पकाने की प्रणाली सभी प्रकार की निरंतर जेली कैंडी उत्पादन के लिए कच्चे माल की फीडिंग, कुकिंग और मिक्सिंग की सुविधा प्रदान करती है। हमारी पेशेवर जेली उत्पादन लाइन पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील SUS304 से बनी है, और इसे पेक्टिन, गैलेंटाइन, अगर-अगर, स्टार्च, गम अरेबिक आदि जैसे सभी प्रकार के जेली मिश्रण तैयार करने के लिए डिज़ाइन और निर्मित किया गया है। जेली उत्पादन लाइनें कॉम्पैक्ट और मॉड्यूलर संरचना वाली हैं और इनमें सेवाओं (भाप, हवा, पानी, बिजली) के लिए केंद्रीय कनेक्शन हैं, जिसके परिणामस्वरूप कम समय में चालू हो जाती हैं।
बी: स्वाद, रंग, अम्ल की मात्रा निर्धारित करने और मिश्रण प्रणाली (एफसीए300)
यिनरिच गमी कैंडी उत्पादन लाइन में सटीक मीटरिंग प्रणाली है, जिसमें प्लंजर-प्रकार का पंप लगा है जो तरल योजकों (स्वाद, रंग और अम्ल) के इंजेक्शन के लिए एक सामान्य परिवर्तनीय गति इकाई द्वारा संचालित होता है। जैकेट स्टेनलेस स्टील इनलाइन स्टैटिक मिक्सर द्वारा योजकों को पके हुए मिश्रण में अच्छी तरह से मिलाया जाता है; एफसीए प्रणाली में, यह सुनिश्चित किया जाता है कि अंतिम उत्पाद हमेशा एकसमान और उच्च गुणवत्ता का हो, साथ ही इसका कॉम्पैक्ट डिज़ाइन और पूर्णतः स्वचालित संचालन भी है।
सी: जमाव और शीतलन अनुभाग
अंडरबैंड सर्वो-ड्राइव डिज़ाइन वाला डिपोजिटर: सभी ड्राइव कंपोनेंट डिपोजिटिंग हेड के बजाय मशीन पर (अंडरबैंड) लगे होते हैं। हमारी अनोखी डिज़ाइन वाली गमी कैंडी उत्पादन लाइन कॉम्पैक्ट और सरल है, जिससे डिपोजिटिंग हेड की गति और वजन कम हो जाता है। इस प्रकार, डिपोजिटर की चलने की गति को बढ़ाकर उत्पादन क्षमता को अधिकतम किया जा सकता है। गमी कैंडी बनाने की यह लाइन हाइड्रोलिक मुक्त है, जिससे उत्पादों पर तेल रिसाव का खतरा नहीं रहता; रखरखाव आसान है; तीन-एक्सिस सर्वो नियंत्रण डिपोजिटिंग प्रक्रिया पर पूर्ण नियंत्रण सुनिश्चित करता है।
डी: जेली कैंडी मोल्ड
विशेष मिश्र धातु से निर्मित, पर्याप्त मोटाई की टेफ्लॉन कोटिंग के साथ, इजेक्टर मैकेनिज्म और लॉकनट्स से युक्त। मिश्र धातु-एल्यूमीनियम से निर्मित, सतह पर टेफ्लॉन की कोटिंग।
ई: चीनी कोटिंग मशीन/तेल कोटिंग मशीन (वैकल्पिक)
रोटरी कैंडी कोटिंग मशीन की मुख्य विशेषता यह है कि यह कैंडी की सतह पर चीनी पाउडर की निरंतर परत चढ़ा सकती है। घूर्णन के माध्यम से, कैंडी की सतह पर चीनी समान रूप से वितरित हो जाती है। मशीन के साथ एक चीनी पुनर्चक्रण इकाई भी है। यह BCJ600 प्री-स्टीमिंग मशीन के साथ मिलकर काम करती है, जिससे उत्पादों पर विभिन्न प्रकार की क्रिस्टल चीनी की परत चढ़ाई जा सकती है। दोनों इकाइयाँ स्टेनलेस स्टील से बनी हैं।
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जेली कैंडी जमा करने वाली लाइन
यिनरिच की जीडीक्यू श्रृंखला विशेष रूप से स्टार्च रहित जेली कैंडी बनाने के लिए डिज़ाइन की गई है, जिसकी क्षमता 70 किलोग्राम/घंटा से लेकर 500 किलोग्राम/घंटा तक है। आसान संचालन के लिए एचएमआई टच पैनल; रंगों, स्वादों और अम्लों के स्वचालित इंजेक्शन के लिए डोजिंग पंप; इस लाइन पर दो रंग की धारीदार, दो रंग की दोहरी परत वाली, केंद्रीय भराई वाली और सादी जेली कैंडी बनाई जा सकती हैं। सर्वो-चालित जमाव प्रक्रिया पीएलसी प्रोग्राम द्वारा नियंत्रित होती है।
GDQ300 स्वचालित जेली कैंडी जमा करने वाली लाइन
GDQ300 स्वचालित जेली कैंडी डिपोजिटिंग लाइन। यह उत्पाद कई विशिष्ट प्रतिस्पर्धी लाभ प्रदान करता है। यह उत्पादन लाइन जिलेटिन या पेक्टिन आधारित जेली कैंडी का उत्पादन कर सकती है, साथ ही 3D जेली कैंडी भी बना सकती है। मोल्ड बदलने के माध्यम से डिपोजिटर का उपयोग करके डिपॉजिटेड टॉफी भी बनाई जा सकती हैं। पूरी लाइन में बैच-वार जेली कुकिंग सिस्टम, FCA (फ्लेवर, कलर और एसिड) डोजिंग और मिक्सिंग सिस्टम, मल्टी-पर्पस कैंडी डिपोजिटर, कूलिंग टनल, शुगर कोटिंग मशीन या ऑयल कोटर शामिल हैं।
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