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कुकी कैपिंग मशीन एक ऐसी मशीन है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के बिस्कुट और सैंडविच में फिलिंग या कैपिंग करने के लिए किया जाता है। यह मशीन ओवन की पूरी क्षमता का उपयोग करती है, बिस्कुटों को व्यवस्थित करती है, क्रीम लगाती है और कूलिंग कन्वेयर के माध्यम से स्वचालित रूप से कैपिंग करती है। यिनरिच कुकी कैपिंग मशीन की एक पेशेवर निर्माता कंपनी है। हमारी बनाई गई बिस्कुट बनाने वाली मशीन को बिस्कुट फैक्ट्री के निर्यात कन्वेयर बेल्ट से जोड़ा जा सकता है और यह प्रति मिनट 300 पंक्तियों (150 पंक्तियों सैंडविच) की गति से स्वचालित रूप से बिस्कुटों को व्यवस्थित, व्यवस्थित और कैप कर सकती है। इस कुकी कैपिंग मशीन द्वारा सभी प्रकार के सख्त और नरम बिस्कुट और केक बनाए जा सकते हैं। इसके बाद बिस्कुट या सैंडविच को आगे की प्रक्रिया के लिए स्वचालित रूप से पैकेजिंग मशीन या कोटिंग मशीन में भेज दिया जाता है।
एक पेशेवर मशीन निर्माता के रूप में, यिनरिच द्वारा निर्मित कुकी कैपर मशीन पीएलसी सर्वो द्वारा नियंत्रित होती है और इसमें उच्च गति की क्षमता होती है; इसे कुकी फैक्ट्री के कन्वेयर बेल्ट से जोड़ा जा सकता है; इसके अलावा, यह कुकी को सटीक रूप से रख सकती है।
यह JXJ सीरीज़ की सैंडविच मशीन (कुकी कैपर) कुकी बनाने वाले प्लांट के आउटलेट कन्वेयर से जोड़ी जा सकती है और यह प्रति मिनट 300 कुकी पंक्तियों (150 सैंडविच पंक्तियों) की गति से स्वचालित रूप से बिस्कुटों को व्यवस्थित कर सकती है, फिलिंग भर सकती है और कैप लगा सकती है। सैंडविच मशीन (कुकी कैपर) विभिन्न प्रकार के नरम और सख्त बिस्कुट और केक बना सकती है। इसे बिस्कुट मैगज़ीन फीडर और इंडेक्सिंग सिस्टम के माध्यम से भी भरा जा सकता है। सैंडविच कुकी मशीन फिर उत्पादों को व्यवस्थित करती है, इकट्ठा करती है, सिंक्रनाइज़ करती है, फिलिंग की सटीक मात्रा डालती है और फिर उत्पादों पर कैप लगाती है। इसके बाद सैंडविच स्वचालित रूप से रैपिंग मशीन या एनरोबिंग मशीन में आगे की प्रक्रिया के लिए भेज दिए जाते हैं। इस प्रकार सैंडविच मशीन (कुकी कैपर) बिस्कुटों को प्रोसेस करती है।
कुकी असेंबली लाइन की मुख्य तकनीकी विशिष्टताएँ:
उत्पादन क्षमता: लगभग 14400~21600 सैंडविच/मिनट
निर्धारित उत्पादन क्षमता: 30 पीस/मिनट
जमा करने वाले प्रमुख: 6 से 8
कुकी कैपिंग हेड: 6 से 8
पावर: 380V/12KW
बेल्ट की चौड़ाई: 800 मिमी
आयाम: लंबाई: 5800 x चौड़ाई: 1000 x ऊंचाई: 1800 मिमी
बीच का भाग भरने और ढक्कन लगाने के बाद, उत्पाद की सतह पर चॉकलेट की परत चढ़ाएं।
क्षमता को ग्राहक के उत्पाद के आकार के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
उत्पादन प्रक्रिया: दो टुकड़ों वाले बिस्कुट के बीच में विभिन्न प्रकार के जैम, क्रीम या मार्शमैलो की फिलिंग भरी जा सकती है।
क्लिप का उपयोग करके एक बाइसेप्स को दूसरे बाइसेप्स पर क्लिप किया जा सकता है, जिससे कैपिंग की प्रक्रिया पूरी हो जाती है।
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