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च्युइंग गम बनाने की मशीन एक पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन है जो विभिन्न आकारों के च्युइंग गम (तकिया के आकार के, गोलाकार) और बबल गम का उत्पादन करती है।
मुख्य कार्य प्रक्रिया:
1. गम बेस को गम बेस मेल्टर में पिघलाया जाता है और प्रीमिक्सर में सॉफ़्टनर के साथ प्रीमिक्स किया जाता है।
2. कच्चे माल को हाई शियर मिक्सर में पूरी तरह से मिलाया जाता है और वैक्यूम नीडर में गैसों को निकाला जाता है।
3. एकसमान मिश्रण को निरंतर पट्टियों में निकाला जाता है या ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर द्वारा सीधे ढाला जाता है।
4. एक्सट्रूडेड सामग्री को एक बहु-चरणीय मोल्डिंग मशीन द्वारा सटीक रूप से शीट, तकिए या 3डी आकृतियों में ढाला जाता है।
5. उत्पाद कंपनशील शीतलन सुरंग (या दानेदार गोंद के लिए क्रायोजेनिक फ्रीजर) में जम जाता है।
6. तैयार गोंद को रोलर कोटर में लेपित और पॉलिश किया जाता है, फिर उसे भागों में बांटकर पैक किया जाता है।
च्युइंग गम उत्पादन लाइन में कौन-कौन से उपकरण उपयोग किए जाते हैं?
गम बेस मेल्टर (गम बेस ओवन): यह सुचारू प्रसंस्करण के लिए गम बेस को इष्टतम चिपचिपाहट (आमतौर पर 80-95 डिग्री सेल्सियस) तक सटीक रूप से गर्म करता है।
✦ प्री-मिक्सर: अंतिम मिश्रण से पहले गम बेस को सॉफ़्टनर (जैसे ग्लिसरीन) के साथ मिलाता है।
✦ हाई शियर मिक्सर: यह सुनिश्चित करता है कि सामग्री (मिठास, स्वाद, रंग) समान रूप से वितरित हों।
✦ वैक्यूम नीडर: यह हवा के बुलबुले हटाकर कैंडी की सतह को सघन और चिकनी बनावट प्रदान करता है।
✦ ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर: निरंतर, दबाव-नियंत्रित एक्सट्रूज़न प्रदान करता है।
✦ बहु-चरणीय मोल्डिंग मशीन: सटीक मोल्डों का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के आकार (तकिये, परतें, गोले) बनाती है।
✦ वाइब्रेटिंग कूलिंग टनल: स्थिर संरचना प्राप्त करने के लिए गोंद को 10-15 डिग्री सेल्सियस तक तेजी से ठंडा करता है (शीतलन का समय 3-8 मिनट है)।
✦ रोलर कोटर: चीनी, मोम या ग्लेज़ को समान रूप से लगाता है।
✦ पॉलिशर: सतह की चमक बढ़ाता है और चिपकने से रोकता है।
✦ पिलो पैकेजिंग मशीन: यह मशीन स्वचालित रूप से प्रत्येक च्यूइंग गम को फॉयल या फिल्म में लपेटकर नमी से सुरक्षित रखती है।
✦ बॉक्स/कैनिंग लाइन: व्यक्तिगत रूप से पैक की गई च्युइंग गम को बाहरी बक्सों या डिब्बों में पैक करती है, उसमें नमी सोखने वाला पदार्थ लगाती है और उसे सील कर देती है।
तकिये के आकार, शीट के आकार और गेंद के आकार जैसी आम च्युइंग गम के अलावा, खोखले बबल गम जैसी विशेष आकृतियाँ भी उपलब्ध हैं। च्युइंग गम की आकृति मुख्य रूप से विनिमेय मोल्डिंग डाई (क्विक रिलीज़ सिस्टम), सटीक तापमान-नियंत्रित एक्सट्रूज़न, बहु-चरण मोल्डिंग प्रेस और कंप्यूटर-निर्देशित कटिंग सिस्टम के माध्यम से प्राप्त की जाती है। उदाहरण के लिए, तारे के आकार की च्युइंग गम चुंबकीय क्विक-चेंज मॉड्यूल और विभिन्न आकारों के तारे के आकार के कैविटी का उपयोग करके बनाई जाती है।
1. यदि कच्चे माल की श्यानता बहुत अधिक है, तो इसका कारण तापमान का ठीक से नियंत्रण न होना हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप सामग्री का प्रवाह कम हो जाता है।
तरलता में सुधार के लिए सामग्री के तापमान को उचित सीमा के भीतर समायोजित करें।
2. यदि हीटिंग एलिमेंट या तापमान नियंत्रण प्रणाली खराब हो जाती है, तो इसका कारण आंतरिक यांत्रिक क्षति हो सकती है।
कृपया हीटिंग एलिमेंट और तापमान नियंत्रण सेंसर की जांच करें और आवश्यकता पड़ने पर उन्हें बदल दें।
3. यदि च्युइंग गम सांचे की सतह पर चिपक जाए, तो इसका कारण रिलीज एजेंट का अपर्याप्त उपयोग हो सकता है।
मोल्ड को नियमित रूप से साफ करें और उस पर फूड-ग्रेड रिलीज एजेंट का छिड़काव करें।
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