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हार्ड कैंडी उत्पादन लाइन कैंडी निर्माण के लिए एक असेंबली लाइन है। हार्ड-बॉयल्ड कैंडी निर्माण प्रक्रिया में शामिल हैं: सिरप को मिलाना, गर्म करना, सांचे में डालना और ठंडा होने देना, फिर उसे फैलाना और उसमें पिगमेंट और फिलिंग जैसी सहायक सामग्री मिलाना।
हार्ड कैंडी उत्पादन लाइन के संचालन के लिए मूल सामग्री दानेदार चीनी है, जो हार्ड कैंडी का 60% से 75% हिस्सा होती है। हार्ड कैंडी के निर्माण में दो मुख्य बातें शामिल हैं: तरल और नरम केंद्र वाली हार्ड कैंडी कैसे बनाई जाए। पानी में चीनी घुलने के बाद, यह क्रिस्टलीय अवस्था से अक्रिस्टलीय अवस्था में बदल जाती है और हार्ड कैंडी उत्पादन लाइन द्वारा इसे निर्जलित और सांद्रित करना आवश्यक होता है। शुद्ध चीनी के घोल को निर्जलित और सांद्रित करने के बाद भी, अंतिम उत्पाद क्रिस्टल ही होता है।
यिनरिच हार्ड कैंडी उत्पादन लाइन और कैंडी बनाने की मशीन का आपूर्तिकर्ता है, जो बिक्री के लिए संपूर्ण हार्ड कैंडी उत्पादन लाइन उपकरण उपलब्ध कराता है, सुरक्षित, स्वच्छ और भरोसेमंद है।
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