YINRICH अपने ग्राहकों को एक निरंतर रोटर कुकिंग सिस्टम (RT) प्रदान करता है, जो दूध से बनी सख्त कैंडी, टॉफी, दूध से बने फोंडेंट, फलों से बने मिश्रण और सफेद कारमेल जैसे संवेदनशील पदार्थों के लिए उपयुक्त है। इसे विशेष रूप से दूध से बने पदार्थों को वैक्यूम के तहत तेजी से और सौम्य तरीके से पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
रोटर कुकर, वाष्पीकरण कक्ष और डिस्चार्ज पंप सहित संपूर्ण इकाई।
