YINRICH tilbyder vores kunder et kontinuerligt rotortilberedningssystem (RT), der er egnet til følsomme masser, såsom mælkeagtig bolsje, toffee, mælkeagtig fondant, frugtagtige masser og hvide karamelmasser. Det er specielt designet til en hurtig og skånsom tilberedningsproces – under vakuum – af de mælkeagtige masser.
Komplet enhed med rotorkoger, fordampningskammer og udløbspumpe.
