Компания YINRICH предлагает своим клиентам систему непрерывного роторного варочного приготовления (RT), подходящую для чувствительных к воздействию масс, таких как молочные леденцы, ириски, молочная помадка, фруктовые массы и белые карамельные массы. Она разработана специально для быстрого и бережного процесса варки молочных масс в вакууме.
Полный комплект, включающий роторный нагреватель, испарительную камеру и нагнетательный насос.
