YINRICH нуди нашим купцима систем за континуирано кување са ротором (RT), погодан за осетљиве масе, као што су млечни тврди бомбони, карамеле, млечни фондан, воћне масе и беле карамел масе. Замишљен је посебно за брз и нежан процес кувања – под вакуумом – млечних маса.
Комплетна јединица са роторним кувалом, комором за испаравање и пумпом за пражњење.
