YINRICH toffri lill-klijenti tagħna sistema ta’ tisjir kontinwu bir-rotor (RT), adattata għal mases sensittivi, bħal ħelu iebes tal-ħalib, toffee, fondant tal-ħalib, mases tal-frott, u mases tal-karamella bajda. Hija maħsuba, b’mod partikolari, għal proċess ta’ tisjir rapidu u ġentili – taħt vakwu – tal-mases tal-ħalib.
Unità kompluta bil-kuker tar-rotor, il-kamra tal-evaporazzjoni, u l-pompa tal-ħruġ.
