YINRICH ofertas al niaj klientoj kontinuan rotoran kuirsistemon (RT), taŭgan por sentemaj masoj, kiel ekzemple laktecaj malmolaj bombonoj, tofeo, lakteca fondanto, fruktecaj masoj kaj blankaj karamelaj masoj. Ĝi estas speciale kreita por rapida kaj milda kuirado - sub vakuo - de la laktecaj masoj.
Kompleta unuo kun la rotorkuirilo, vaporiĝkamero kaj eligpumpilo.
