YINRICH นำเสนอระบบการปรุงอาหารแบบโรเตอร์ต่อเนื่อง (RT) ให้แก่ลูกค้าของเรา ซึ่งเหมาะสำหรับส่วนผสมที่บอบบาง เช่น ลูกอมแข็งนม ทอฟฟี่ ฟองดองต์นม ส่วนผสมผลไม้ และคาราเมลขาว ระบบนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอ่อนโยนภายใต้สภาวะสุญญากาศสำหรับส่วนผสมที่เป็นนม
ชุดอุปกรณ์ครบชุด ประกอบด้วยเตาหมุน ห้องระเหย และปั๊มส่งน้ำ
