მონიშნული:
ჟელეს უწყვეტი მომზადების სისტემა ყველა ტიპის ჟელესა და მარშმელოუსთვის, რომელიც დაფუძნებულია ჟელატინზე, პექტინზე, აგარ-აგარზე, არაბულ რეზინაზე, მოდიფიცირებულ და მაღალი ამილაზას სახამებელზე. ქვაბი შემუშავებულია ჟელეების წარმოებისთვის. ეს არის შეკვრის მილისებური სითბოს გადამცვლელი, რომელიც უზრუნველყოფს მაქსიმალურ სითბოს გაცვლის ზედაპირს შედარებით მცირე მოცულობაში. დიდ ვაკუუმურ კამერასთან ერთად, ქვაბი ჩამოკიდებულია ჰიგიენურ მილისებურ ჩარჩოში.
● ქურის სიმძლავრე შეიძლება იყოს 500~1000 კგ/სთ-მდე;
● პნევმატურად კონტროლირებადი სარქველი სისტემაში წნევას მუდმივ დონეზე ინარჩუნებს;
● ავტომატური PLC ტემპერატურის კონტროლი;
● პნევმატურად მართვადი სამმხრივი სარქველი დასაბრუნებელი მილით სუსპენზიის ავზში.
ქურის ყველა კომპონენტი ელექტრულად სინქრონიზებულია და კონტროლდება PLC-ით. „პირველი შემომავალი“ და „პირველი გამომავალი“ მუშაობის რეჟიმი და ტურბულენტური ნაკადის პროდუქტის განსაზღვრული მიმართულება უზრუნველყოფს საუკეთესო სითბოს გადაცემას და პროდუქტის ყველაზე დაბალი თერმული დატვირთვის ქვეშ ყოფნას.