Makinë për prodhimin e karameleve me shishe me dy ngjyra GDQ600

Sistemi i gatimit të vazhdueshëm me pelte për të gjitha llojet e pelteve dhe marshmallow-ve bazuar në xhelatinë, pektinë, agar-agar, gomë arabike, niseshte të modifikuar dhe me amilazë të lartë. Tenxherja është zhvilluar për prodhimin e pelteve. Është një shkëmbyes nxehtësie me tuba që siguron një sipërfaqe maksimale të shkëmbimit të nxehtësisë në një vëllim relativisht të vogël. Së bashku me dhomën e madhe të vakumit, tenxherja është e varur në një kornizë tubulare higjienike.

● Kapaciteti i sobës mund të jetë nga 500~1000 kg/orë;

● Një valvul i kontrolluar pneumatikisht e mban presionin në sistem në një nivel konstant;

● Kontroll automatik i temperaturës me PLC;

● Valvul 3-kahëshe e kontrolluar pneumatikisht me tub kthimi në rezervuarin e llumit.

Të gjithë komponentët e sobës janë të sinkronizuar elektrikisht dhe të kontrolluar nga PLC. Modaliteti i punës "i pari që hyn" dhe "i pari që del" dhe udhëzimi i përcaktuar i produktit që rrjedh turbulent sigurojnë transferimin më të mirë të nxehtësisë dhe ekspozimin e produktit ndaj tendosjes më të ulët termike.

● Sistem matës i saktë me pompë të tipit piston të drejtuar nga një njësi e përbashkët me shpejtësi të ndryshueshme për injektimin e aditivëve të lëngshëm (aromë, ngjyrë dhe acid)

● Aditivët përzihen plotësisht në masën e gatuar me anë të një mikseri statik me mbështjellës çeliku inox.

● Në sistemin FCA, sigurohet që produkti përfundimtar të jetë gjithmonë i një cilësie të qëndrueshme dhe të lartë.