1. Cuiseur sous vide à gelée en continu
Souligner:
Système de cuisson en continu pour tous types de gelées et guimauves à base de gélatine, pectine, agar-agar, gomme arabique, amidon modifié et amidon à haute teneur en amylase. Ce cuiseur, conçu spécifiquement pour la production de gelées, est un échangeur de chaleur à faisceau tubulaire offrant une surface d'échange thermique maximale dans un volume réduit. Associé à une grande chambre à vide, il est suspendu dans un châssis tubulaire hygiénique.
● La capacité du cuiseur peut aller de 500 à 1000 kg/h ;
● Une vanne à commande pneumatique maintient la pression dans le système à un niveau constant ;
● Contrôle automatique de la température par automate programmable ;
● Vanne à 3 voies à commande pneumatique avec tuyau de retour vers le réservoir à boues.
Tous les composants du cuiseur sont synchronisés électriquement et contrôlés par automate programmable. Le mode de fonctionnement « premier entré, premier sorti » et le guidage précis du flux turbulent du produit garantissent un transfert de chaleur optimal et une exposition minimale du produit aux contraintes thermiques.
● Système de dosage précis avec pompe à piston entraînée par un variateur de vitesse commun pour l'injection des additifs liquides (arôme, colorant et acide)
● Les additifs sont soigneusement mélangés à la masse cuite par un mélangeur statique en ligne en acier inoxydable à double enveloppe.
● Dans le système FCA, on s'assure que le produit final sera toujours d'une qualité constante et élevée.
Conseils
Yinrich est un fournisseur professionnel d'équipements pour la confiserie et le chocolat en Chine depuis 1998. Notre usine, située à Wuhu, est spécialisée dans les équipements de transformation de haute qualité pour la confiserie et le chocolat, les solutions de lignes de production complètes et les machines d'emballage. Nous appliquons nos propres normes techniques et des processus de fabrication rigoureux et sommes certifiés ISO 9001.
L'équipe de coopération professionnelle de Yinrich vous aide à construire une ligne de production complète ou à démarrer la production de votre entreprise de manière efficace et raisonnable avec un budget limité.
YINRICH® est le principal exportateur et fabricant professionnel en Chine
Nous fournissons des machines de haute qualité pour la transformation et le conditionnement des confiseries, chocolats et produits de boulangerie.
Notre usine est située à Shanghai, en Chine. En tant que leader chinois des équipements pour la chocolaterie et la confiserie, YINRICH fabrique et fournit une gamme complète d'équipements pour l'industrie du chocolat et de la confiserie, allant des machines individuelles aux lignes clés en main complètes. Nous proposons non seulement des équipements de pointe à des prix compétitifs, mais aussi une solution globale économique et hautement efficace pour les machines de confiserie.
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Assistance technique permanente après-vente. Soyez tranquille.
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Contrôle qualité rigoureux, des matières premières aux composants sélectionnés
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Garantie de 12 mois à compter de la date d'installation.
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