Ervirhiewen:
Dat kontinuéierlecht Gelee-Kachsystem fir all Zorte vu Gelee a Marshmallows op Basis vu Gelatine, Pektin, Agar-Agar, Gummi Arabicum, modifizéierter a Stärke mat héijem Amylasegehalt. De Kachapparat gouf fir d'Produktioun vu Gelee entwéckelt. Et ass e Bündelröhrenwärmetauscher, deen eng maximal Wärmetauschfläch an engem relativ klenge Volumen bitt. Zesumme mat der grousser Vakuumkammer ass de Kachapparat an engem hygienesche Réierrahmen opgehaangen.
● D'Kapazitéit vum Kachmaschinn kann tëscht 500 an 1000 kg/h leien;
● E pneumatesch gesteiert Ventil hält den Drock am System op engem konstanten Niveau;
● Automatesch PLC-Temperaturkontroll;
● Pneumatesch gesteiert Dräi-Wee-Ventil mat Récklafrouer zum Schlammtank.
All Komponenten vum Kachmaschinn sinn elektresch synchroniséiert a PLC-gesteiert. Den "First in" an "First out"-Aarbechtsmodus an déi eng bestëmmt Féierung vum turbulent stréimende Produkt garantéieren déi bescht Wärmeiwwerdroung an datt d'Produkt der geréngster thermescher Belaaschtung ausgesat ass.