GDQ600 Машина за производство на желирани бонбони с две цветни бутилки

Система за непрекъснато готвене на желе за всички видове желета и маршмелоу на базата на желатин, пектин, агар-агар, гума арабика, модифицирано и високоамилазно нишесте. Уредът за готвене е разработен за производство на желета. Той представлява сноп от тръбни топлообменници, които осигуряват максимална повърхност за топлообмен в относително малък обем. Заедно с голямата вакуумна камера, уредът за готвене е окачен в хигиенична тръбна рамка.

● Капацитетът на печката може да бъде от 500~1000 кг/ч;

● Пневматично управляван клапан поддържа налягането в системата на постоянно ниво;

● Автоматичен PLC контрол на температурата;

● Пневматично управляван 3-пътен клапан с връщаща тръба към резервоара за течен тор.

Всички компоненти на печката са електрически синхронизирани и управлявани от PLC. Режимът на работа „първи влязъл“ и „първи излязъл“ и целенасоченото насочване на турбулентно струящия продукт осигуряват най-добър топлообмен и продуктът е изложен на най-ниско термично напрежение.

● Точна дозираща система с бутална помпа, задвижвана от общ агрегат с променлива скорост за инжектиране на течните добавки (аромат, цвят и киселина)

● Добавките се смесват старателно с приготвената маса чрез вграден статичен миксер с обвивка от неръждаема стомана.

● В системата FCA се гарантира, че крайният продукт винаги ще бъде с постоянно и високо качество.