Проектирана за големи индустриални производители на шоколад, тази индустриална машина за глазиране позволява непрекъснато производство с големи обеми с постоянни и ефективни резултати.
![Машина за глазиране с шоколад 1]()
![Машина за глазиране с шоколад 2]()
Машината за глазиране с шоколад от серията TYJ е подходяща за различни шоколадови продукти за крайна употреба, включително тъмен шоколад, млечен шоколад, бял шоколад, шоколад „дулси“, шоколад за дегустация и лека закуска, шоколадови блокчета, шоколадови бонбони и шоколад за готвене. Това оборудване осигурява постоянно и равномерно качество на покритието и е лесно за почистване и поддръжка.
![Машина за глазиране с шоколад 3]()
Работен процес на машината за глазиране на шоколад Yinrich
1. Храната автоматично влиза в зоната за глазиране чрез конвейерна лента.
2. Задайте желаната дебелина на покритието и работна скорост.
3. Шоколадът се напръсква равномерно върху повърхността на храната чрез прецизни дюзи.
4. Храната влиза в охлаждащ тунел, където шоколадът бързо се втвърдява.
5. Гланцираният продукт се разтоварва автоматично и се изпраща за опаковане.
Широка гама от приложения за машини за глазиране с шоколад
Тази машина се използва широко в различни производствени линии за храни, особено за:
1. Ядки и бонбони, покрити с шоколад.
2. Печени бисквитки с шоколадова глазура.
3. Замразени закуски с шоколадова глазура, като например сладоледени блокчета или плодови блокчета.
4. Декориране на ръчно изработени десерти или торти за занаятчии.
Тази машина за глазиране с шоколад може гъвкаво да се адаптира към различни производствени мащаби, от малки до средни пекарни до големи производители на храни.
Машина за глазиране с шоколад за ефективно производство, гарантираща спазването на всяка стъпка
Характеристики:
● RTD сонди за температура на шоколад и вода
● Всички функции се управляват чрез PLC сензорен интерфейс (включително нормален и обратен режим)
● Цветни сензорни индикаторни светлини за ниско ниво на шоколада или други аларми
● Програмируеми рецепти
● Наличен е нощен режим
● LED осветителна система; стандарт IP67
● Индустриален вентилатор с променлива температура и регулируема височина за отстраняване на излишния шоколад
Двойна шоколадова завеса
● Променлива скорост на лентата 0-20 фута/мин (0-6,1 м/мин)
● Функция за вибрация с регулируема скорост за отстраняване на излишния шоколад (по часовниковата стрелка и обратно на часовниковата стрелка)
● Детайлно отстраняване на опашките от долното покритие (по часовниковата стрелка и обратно на часовниковата стрелка)
● Долно или пълно покритие на продукта
● Лесно почистване
● Изработен от материали, одобрени за употреба с хранителна стойност, като неръждаема стомана и пластмаса
● Колани, заварени към дъното на машината за лесно боравене
● Модулен подход чрез добавяне на друго оборудване (напр. пещи, стрингери, охлаждащи тунели)
● Лесна Ethernet комуникация с друго оборудване
● Предвидена е почистваща решетка за почистване на лентата за покритие
![Машина за глазиране с шоколад 4]()
