பெரிய அளவிலான தொழில்துறை சாக்லேட் உற்பத்தியாளர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த தொழில்துறை என்ரோபிங் இயந்திரம், நிலையான, திறமையான முடிவுகளுடன் தொடர்ச்சியான, அதிக அளவு உற்பத்தியை செயல்படுத்துகிறது.
![சாக்லேட் துணி துவைக்கும் இயந்திரம் 1]()
![சாக்லேட் துணி துவைக்கும் இயந்திரம் 2]()
TYJ தொடர் சாக்லேட் என்ரோபிங் இயந்திரம், டார்க் சாக்லேட், மில்க் சாக்லேட், ஒயிட் சாக்லேட், டல்சி சாக்லேட், ருசித்து சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கான சாக்லேட், சாக்லேட் பார்கள், சாக்லேட் போன்பன்கள் மற்றும் சமையல் சாக்லேட் உள்ளிட்ட பல்வேறு இறுதிப் பயன்பாட்டு சாக்லேட் தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது. இந்த உபகரணங்கள் சீரான, சீரான பூச்சு தரத்தை உறுதி செய்கின்றன மற்றும் சுத்தம் செய்யவும் பராமரிக்கவும் எளிதானவை.
![சாக்லேட் துணி துவைக்கும் இயந்திரம் 3]()
யின்ரிச் சாக்லேட் என்ரோபிங் இயந்திர பணிப்பாய்வு
1. உணவு தானாகவே ஒரு கன்வேயர் பெல்ட் வழியாக என்ரோபிங் பகுதிக்குள் நுழைகிறது.
2. விரும்பிய பூச்சு தடிமன் மற்றும் இயக்க வேகத்தை அமைக்கவும்.
3. சாக்லேட் துல்லியமான முனைகள் மூலம் உணவு மேற்பரப்பில் சமமாக தெளிக்கப்படுகிறது.
4. உணவு ஒரு குளிரூட்டும் சுரங்கப்பாதையில் நுழைகிறது, அங்கு சாக்லேட் விரைவாக கெட்டியாகிறது.
5. உறையிடப்பட்ட தயாரிப்பு தானாகவே வெளியேற்றப்பட்டு பேக்கேஜிங்கிற்கு அனுப்பப்படும்.
சாக்லேட் என்ரோபிங் இயந்திரங்களுக்கான பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகள்
இந்த இயந்திரம் பல்வேறு உணவு உற்பத்தி வரிசைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக:
1. சாக்லேட் பூசப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் மிட்டாய்கள்.
2. சாக்லேட் பூசப்பட்ட சுடப்பட்ட குக்கீகள்.
3. ஐஸ்கிரீம் பார்கள் அல்லது பழ பார்கள் போன்ற சாக்லேட் பூசப்பட்ட உறைந்த சிற்றுண்டிகள்.
4. கைவினைஞர்களுக்கு கையால் செய்யப்பட்ட இனிப்புகள் அல்லது கேக்குகளை அலங்கரித்தல்.
இந்த சாக்லேட் என்ரோபிங் இயந்திரம், சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான பேக்கரிகள் முதல் பெரிய உணவு உற்பத்தியாளர்கள் வரை பல்வேறு உற்பத்தி அளவுகளுக்கு ஏற்ப நெகிழ்வாக மாற்றியமைக்க முடியும்.
திறமையான உற்பத்திக்கான சாக்லேட் என்ரோபிங் இயந்திரம், ஒவ்வொரு அடியும் எடுக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.
அம்சங்கள்:
● சாக்லேட் மற்றும் நீர் வெப்பநிலைக்கான RTD ஆய்வுகள்
● PLC தொடுதிரை இடைமுகம் வழியாக கட்டுப்படுத்தப்படும் அனைத்து செயல்பாடுகளும் (சாதாரண மற்றும் தலைகீழ் முறைகள் உட்பட)
● குறைந்த சாக்லேட் அல்லது பிற அலாரங்களுக்கான வண்ண சென்சார் காட்டி விளக்குகள்
● நிரல்படுத்தக்கூடிய சமையல் குறிப்புகள்
● இரவுப் பயன்முறை கிடைக்கிறது
● LED லைட்டிங் சிஸ்டம்; IP67 தரநிலை
● அதிகப்படியான சாக்லேட்டை அகற்றுவதற்கு மாறுபடும் வெப்பநிலை மற்றும் சரிசெய்யக்கூடிய உயரத்துடன் கூடிய தொழில்துறை ஊதுகுழல்.
இரட்டை சாக்லேட் திரைச்சீலை
● மாறுபடும் பெல்ட் வேகம் 0-20 அடி/நிமிடம் (0-6.1 மீ/நிமிடம்)
● அதிகப்படியான சாக்லேட்டை அகற்றுவதற்கான சரிசெய்யக்கூடிய வேக அதிர்வு செயல்பாடு (CW மற்றும் CCW)
● கீழ் பூச்சு வால்களை (CW மற்றும் CCW) விரிவாக அகற்றுதல்.
● தயாரிப்பின் அடிப்பகுதி அல்லது முழு பூச்சு
● சுத்தம் செய்வது எளிது
● துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் பிளாஸ்டிக் போன்ற உணவு தர அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருட்களால் ஆனது.
● எளிதாகக் கையாள, இயந்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் வெல்டிங் செய்யப்பட்ட பெல்ட்கள்.
● பிற உபகரணங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மட்டு அணுகுமுறை (எ.கா., உலைகள், ஸ்ட்ரிங்கர்கள், குளிரூட்டும் சுரங்கங்கள்)
● பிற உபகரணங்களுடன் எளிதான ஈதர்நெட் தொடர்பு
● பூச்சு பெல்ட்டை சுத்தம் செய்வதற்காக வழங்கப்படும் சுத்தம் செய்யும் ரேக்.
![சாக்லேட் துணி துவைக்கும் இயந்திரம் 4]()
