Mašina za prelivanje čokoladom

Dizajnirana za velike industrijske proizvođače čokolade, ova industrijska mašina za glazuriranje omogućava kontinuiranu proizvodnju velikih količina sa konzistentnim i efikasnim rezultatima.

Mašina za glazuru čokolade serije TYJ pogodna je za razne čokoladne proizvode, uključujući tamnu čokoladu, mliječnu čokoladu, bijelu čokoladu, dulcey čokoladu, čokoladu za degustaciju i grickalice, čokoladne pločice, čokoladne bombone i čokoladu za kuhanje. Ova oprema osigurava konzistentan i ujednačen kvalitet premaza i jednostavna je za čišćenje i održavanje.

Radni tok mašine za glazuriranje čokolade Yinrich

1. Hrana automatski ulazi u prostor za glazuriranje putem transportne trake.

2. Podesite željenu debljinu premaza i brzinu rada.

3. Čokolada se ravnomjerno raspršuje po površini hrane kroz precizne mlaznice.

4. Hrana ulazi u tunel za hlađenje, gdje se čokolada brzo stvrdnjava.

5. Proizvod u omotaču se automatski prazni i šalje na pakovanje.

Širok spektar primjena mašina za glazuriranje čokoladom

Ova mašina se široko koristi u raznim linijama za proizvodnju hrane, posebno za:

1. Orašasti plodovi i bomboni preliveni čokoladom.

2. Pečeni kolačići preliveni čokoladom.

3. Smrznute grickalice prelivene čokoladom, kao što su sladoled u pločicama ili voćne pločice.

4. Ukrašavanje ručno rađenih deserta ili torti za zanatlije.

Ova mašina za glazuru čokoladom može se fleksibilno prilagoditi različitim proizvodnim razmjerima, od malih i srednjih pekara do velikih proizvođača hrane.

Mašina za čokoladno oblaganje za efikasnu proizvodnju, osiguravajući da se svaki korak preduzme

Karakteristike:

● RTD sonde za temperaturu čokolade i vode

● Sve funkcije se kontrolišu putem PLC ekrana osjetljivog na dodir (uključujući normalni i obrnuti način rada)

● Indikatorska svjetla senzora u boji za nisku razinu čokolade ili druge alarme

● Programabilni recepti

● Dostupan je noćni način rada

● LED sistem rasvjete; IP67 standard

● Industrijski ventilator s promjenjivom temperaturom i podesivom visinom za uklanjanje viška čokolade

Dvostruka čokoladna zavjesa

● Promjenjiva brzina trake 0-20 ft/min (0-6,1 m/min)

● Funkcija vibracije s podesivom brzinom za uklanjanje viška čokolade (u smjeru kazaljke na satu i u smjeru lijevo)

● Detaljno uklanjanje ostataka donjeg premaza (u smjeru kazaljke na satu i u smjeru protiv kazaljke na satu)

● Donji ili puni premaz proizvoda

● Lako se čisti

● Napravljeno od materijala odobrenih za upotrebu u prehrambenoj industriji, kao što su nehrđajući čelik i plastika

● Remeni zavareni na dno mašine za lakše rukovanje

● Modularni pristup dodavanjem druge opreme (npr. peći, nosači, tuneli za hlađenje)

● Jednostavna Ethernet komunikacija s drugom opremom

● Obezbijeđen je stalak za čišćenje trake za premazivanje