Tento priemyselný obaľovací stroj, určený pre veľkých priemyselných výrobcov čokolády, umožňuje nepretržitú, veľkoobjemovú výrobu s konzistentnými a efektívnymi výsledkami.
![Stroj na obaľovanie čokolády 1]()
![Stroj na obaľovanie čokolády 2]()
Stroj na obaľovanie čokolády série TYJ je vhodný pre rôzne čokoládové výrobky vrátane horkej čokolády, mliečnej čokolády, bielej čokolády, čokolády Dulcey, čokolády na ochutnávku a maškrtenie, čokoládových tyčiniek, čokoládových bonbónov a čokolády na varenie. Toto zariadenie zaisťuje konzistentnú a rovnomernú kvalitu obaľovania a ľahko sa čistí a udržiava.
![Stroj na obaľovanie čokolády 3]()
Pracovný postup stroja na obaľovanie čokolády Yinrich
1. Potraviny sa automaticky privádzajú do obaľovacej zóny pomocou dopravného pásu.
2. Nastavte požadovanú hrúbku náteru a pracovnú rýchlosť.
3. Čokoláda sa rovnomerne nastrieka na povrch jedla pomocou presných trysiek.
4. Potraviny vstupujú do chladiaceho tunela, kde čokoláda rýchlo stuhne.
5. Potiahnutý výrobok sa automaticky vyberie a odošle na balenie.
Široká škála aplikácií pre stroje na obaľovanie čokolády
Tento stroj sa široko používa v rôznych linkách na výrobu potravín, najmä na:
1. Orechy a cukríky v čokoláde.
2. Pečené sušienky s čokoládovou polevou.
3. Mrazené pochutiny v čokoláde, ako sú zmrzlinové tyčinky alebo ovocné tyčinky.
4. Zdobenie ručne vyrobených dezertov alebo tort pre remeselníkov.
Tento stroj na obaľovanie čokoládou sa dokáže flexibilne prispôsobiť rôznym výrobným mierkam, od malých až po stredné pekárne až po veľkých výrobcov potravín.
Stroj na obaľovanie čokoládou pre efektívnu výrobu, ktorý zabezpečuje vykonanie každého kroku
Vlastnosti:
● RTD sondy pre teplotu čokolády a vody
● Všetky funkcie sú ovládané cez dotykovú obrazovku PLC (vrátane normálneho a reverzného režimu)
● Farebné kontrolky senzorov pre nízku hladinu čokolády alebo iné alarmy
● Programovateľné recepty
● Nočný režim k dispozícii
● LED osvetľovací systém; štandard IP67
● Priemyselný ventilátor s nastaviteľnou teplotou a výškou na odstránenie prebytočnej čokolády
Dvojitá čokoládová opona
● Variabilná rýchlosť pásu 0 – 20 stôp/min (0 – 6,1 m/min)
● Funkcia vibrácií s nastaviteľnou rýchlosťou pre odstránenie prebytočnej čokolády (v smere hodinových ručičiek a proti smeru hodinových ručičiek)
● Detailné odstránenie zvyškov spodnej vrstvy (v smere hodinových ručičiek a proti smeru hodinových ručičiek)
● Spodná alebo plná vrstva produktu
● Ľahko sa čistí
● Vyrobené z materiálov schválených pre styk s potravinami, ako je nehrdzavejúca oceľ a plast
● Pásy privarené k spodnej časti stroja pre jednoduchú manipuláciu
● Modulárny prístup s pridaním ďalšieho zariadenia (napr. pece, nosníky, chladiace tunely)
● Jednoduchá ethernetová komunikácia s inými zariadeniami
● Čistiaci stojan na čistenie náterového pásu
![Stroj na obaľovanie čokolády 4]()
