Машина для глазурування шоколадом

Розроблена для великих промислових виробників шоколаду, ця промислова глазурувальна машина забезпечує безперервне виробництво великих обсягів зі стабільними та ефективними результатами.

Глазурувальна машина серії TYJ підходить для різноманітних шоколадних виробів кінцевого використання, включаючи темний шоколад, молочний шоколад, білий шоколад, шоколад «дулсі», шоколад для дегустації та перекусу, шоколадні плитки, шоколадні цукерки та кулінарний шоколад. Це обладнання забезпечує стабільну, рівномірну якість покриття, його легко чистити та обслуговувати.

Робочий процес глазурувальної машини Yinrich

1. Їжа автоматично потрапляє до зони глазурування конвеєрною стрічкою.

2. Встановіть потрібну товщину покриття та робочу швидкість.

3. Шоколад рівномірно розпилюється на поверхню їжі через прецизійні форсунки.

4. Їжа потрапляє в охолоджувальний тунель, де шоколад швидко твердне.

5. Глазурований продукт автоматично розвантажується та відправляється на упаковку.

Широкий спектр застосування глазурувальних машин для шоколаду

Ця машина широко використовується в різних лініях харчового виробництва, зокрема для:

1. Горіхи та цукерки в шоколадній глазурі.

2. Випечене печиво в шоколадній глазурі.

3. Заморожені закуски в шоколадній глазурі, такі як морозиво в батончиках або фруктові батончики.

4. Декорування десертів або тортів ручної роботи для майстрів.

Ця машина для глазурування шоколадом може гнучко адаптуватися до різних масштабів виробництва, від малих і середніх пекарень до великих виробників харчових продуктів.

Машина для глазурування шоколадом для ефективного виробництва, що гарантує виконання кожного кроку

Особливості:

● Термодатчики температури (RTD) для шоколаду та води

● Усі функції керуються через сенсорний інтерфейс ПЛК (включаючи нормальний та реверсивний режими)

● Кольорові індикатори датчиків для сигналів низького рівня шоколаду або інших сигналів тривоги

● Програмовані рецепти

● Доступний нічний режим

● Світлодіодна система освітлення; стандарт IP67

● Промисловий вентилятор зі змінною температурою та регульованою висотою для видалення надлишків шоколаду

Подвійна шоколадна штора

● Змінна швидкість стрічки 0-20 футів/хв (0-6,1 м/хв)

● Функція вібрації з регулюванням швидкості для видалення зайвого шоколаду (за годинниковою стрілкою та проти годинникової стрілки)

● Детальне видалення хвостів нижнього покриття (за годинниковою стрілкою та проти годинникової стрілки)

● Нижнє або повне покриття виробу

● Легко чистити

● Виготовлено з матеріалів, схвалених для використання в харчових продуктах, таких як нержавіюча сталь та пластик

● Ремені приварені до нижньої частини машини для зручності використання

● Модульний підхід шляхом додавання іншого обладнання (наприклад, печей, стрингерів, тунелів охолодження)

● Легкий зв'язок Ethernet з іншим обладнанням

● Решітка для очищення стрічки покриття передбачена