Chokladöverdragningsmaskin

Denna industriella överdragsmaskin är utformad för storskaliga industriella chokladtillverkare och möjliggör kontinuerlig produktion i hög volym med konsekventa och effektiva resultat.

TYJ-seriens chokladöverdragningsmaskin är lämplig för en mängd olika chokladprodukter, inklusive mörk choklad, mjölkchoklad, vit choklad, dulcey-choklad, provsmakning och snacks, chokladkakor, chokladkonfekt och bakchoklad. Denna utrustning säkerställer en jämn och jämn överdragskvalitet och är lätt att rengöra och underhålla.

Yinrich Chokladöverdragningsmaskinens arbetsflöde

1. Livsmedel matas automatiskt in i överdragsområdet via ett transportband.

2. Ställ in önskad beläggningstjocklek och driftshastighet.

3. Choklad sprayas jämnt över matytan genom precisionsmunstycken.

4. Maten går in i en kyltunnel, där chokladen snabbt stelnar.

5. Den överdragna produkten matas automatiskt ut och skickas till förpackning.

Brett utbud av tillämpningar för chokladöverdragningsmaskiner

Denna maskin används ofta i olika livsmedelsproduktionslinjer, särskilt för:

1. Chokladöverdragna nötter och godis.

2. Bakade kakor med chokladöverdrag.

3. Frysta snacks med chokladöverdrag, såsom glassbarer eller fruktbarer.

4. Att dekorera handgjorda desserter eller kakor för hantverkare.

Denna chokladöverdragningsmaskin kan flexibelt anpassas till olika produktionsskalor, från små och medelstora bagerier till stora livsmedelstillverkare.

Chokladöverdragningsmaskin för effektiv produktion, säkerställer att varje steg tas

Drag:

● RTD-sonder för choklad- och vattentemperatur

● Alla funktioner styrs via ett PLC-pekskärmsgränssnitt (inklusive normalt och reverserat läge)

● Färgade sensorindikatorlampor för låg chokladnivå eller andra larm

● Programmerbara recept

● Nattläge tillgängligt

● LED-belysningssystem; IP67-standard

● Industriell fläkt med variabel temperatur och justerbar höjd för borttagning av överflödig choklad

Dubbel chokladgardin

● Variabel bandhastighet 0–6,1 m/min

● Vibrationsfunktion med justerbar hastighet för borttagning av överskottschoklad (medurs och moturs)

● Detaljerad borttagning av bottenbeläggningsrester (medurs och moturs)

● Produktens botten eller helbeläggning

● Lätt att rengöra

● Tillverkad av livsmedelsgodkända material som rostfritt stål och plast

● Remmar svetsade till maskinens undersida för enkel hantering

● Modulärt tillvägagångssätt genom att lägga till annan utrustning (t.ex. ugnar, stringers, kyltunnlar)

● Enkel Ethernet-kommunikation med annan utrustning

● Rengöringsställ för rengöring av beläggningsband