Máquina de envolver chocolate

Deseñada para fabricantes industriais de chocolate a grande escala, esta máquina de encubrimento industrial permite unha produción continua e de alto volume con resultados consistentes e eficientes.

A máquina de recubrimento de chocolate da serie TYJ é axeitada para unha variedade de produtos de chocolate de uso final, incluíndo chocolate negro, chocolate con leite, chocolate branco, chocolate doce, chocolate para degustación e aperitivos, barras de chocolate, bombóns de chocolate e chocolate para cociñar. Este equipo garante unha calidade de recubrimento uniforme e consistente, e é doado de limpar e manter.

Fluxo de traballo da máquina de revestimento de chocolate Yinrich

1. Os alimentos entran automaticamente na zona de envoltura a través dunha cinta transportadora.

2. Axuste o grosor de revestimento e a velocidade de funcionamento desexados.

3. O chocolate pulverízase uniformemente sobre a superficie dos alimentos mediante boquillas de precisión.

4. Os alimentos entran nun túnel de arrefriamento, onde o chocolate solidifica rapidamente.

5. O produto revestido descárgase automaticamente e envíase ao envase.

Ampla gama de aplicacións para máquinas de recubrimento de chocolate

Esta máquina úsase amplamente en diversas liñas de produción de alimentos, especialmente para:

1. Froitos secos e doces cubertos de chocolate.

2. Galletas cocidas con cobertura de chocolate.

3. Aperitivos conxelados con cobertura de chocolate, como barras de xeado ou barras de froitas.

4. Decoración de sobremesas ou bolos feitos a man para artesáns.

Esta máquina de encubrir chocolate pode adaptarse con flexibilidade a diversas escalas de produción, desde panaderías pequenas e medianas ata grandes fabricantes de alimentos.

Máquina de recubrimento de chocolate para unha produción eficiente, garantindo que se cumpra cada paso

Características:

● Sondas RTD para a temperatura do chocolate e da auga

● Todas as funcións controladas a través dunha interface de pantalla táctil PLC (incluíndo os modos normal e inverso)

● Luces indicadoras de sensor de cores para chocolate baixo ou outras alarmas

● Receitas programables

● Modo nocturno dispoñible

● Sistema de iluminación LED; estándar IP67

● Soprador industrial con temperatura variable e altura axustable para a eliminación do exceso de chocolate

Cortina dobre de chocolate

● Velocidade da cinta variable de 0 a 20 pés/min (0 a 6,1 m/min)

● Función de vibración de velocidade axustable para a eliminación do exceso de chocolate (en sentido horario e antihorario)

● Eliminación detallada dos restos do revestimento inferior (en sentido horario e antihorario)

● Parte inferior do produto ou revestimento completo

● Fácil de limpar

● Fabricado con materiais homologados para alimentos, como aceiro inoxidable e plástico

● Correas soldadas á parte inferior da máquina para facilitar o seu manexo

● Enfoque modular engadindo outros equipos (por exemplo, fornos, largueros, túneles de arrefriamento)

● Comunicación Ethernet sinxela con outros equipos

● Estante de limpeza incluído para a limpeza da cinta de revestimento