Diseñada para fabricantes industriales de chocolate a gran escala, esta máquina de recubrimiento industrial permite una producción continua de gran volumen con resultados consistentes y eficientes.
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La máquina recubridora de chocolate serie TYJ es adecuada para una variedad de productos de chocolate, como chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate dulce, chocolate para degustación y snacks, barras de chocolate, bombones de chocolate y chocolate para cocinar. Este equipo garantiza una calidad de recubrimiento uniforme y constante, y es fácil de limpiar y mantener.
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Flujo de trabajo de la máquina recubridora de chocolate Yinrich
1. Los alimentos ingresan automáticamente al área de envoltura a través de una cinta transportadora.
2. Ajuste el espesor de recubrimiento deseado y la velocidad de operación.
3. El chocolate se rocía uniformemente sobre la superficie de los alimentos a través de boquillas de precisión.
4. El alimento entra en un túnel de enfriamiento, donde el chocolate se solidifica rápidamente.
5. El producto envuelto se descarga automáticamente y se envía al embalaje.
Amplia gama de aplicaciones para máquinas de recubrimiento de chocolate
Esta máquina es ampliamente utilizada en varias líneas de producción de alimentos, especialmente para:
1. Nueces y caramelos cubiertos con chocolate.
2. Galletas horneadas cubiertas de chocolate.
3. Snacks congelados cubiertos de chocolate, como barras de helado o barras de frutas.
4. Decoración de postres o pasteles hechos a mano para artesanos.
Esta máquina recubridora de chocolate puede adaptarse de manera flexible a varias escalas de producción, desde panaderías pequeñas y medianas hasta grandes fabricantes de alimentos.
Máquina recubridora de chocolate para una producción eficiente, garantizando que se siga cada paso
Características:
● Sondas RTD para temperatura del chocolate y del agua
● Todas las funciones se controlan a través de una interfaz de pantalla táctil PLC (incluidos los modos normal e inverso)
● Luces indicadoras de sensor de colores para chocolate bajo u otras alarmas
● Recetas programables
● Modo nocturno disponible
● Sistema de iluminación LED; estándar IP67
● Soplador industrial con temperatura variable y altura ajustable para la eliminación del exceso de chocolate
Cortina doble de chocolate
● Velocidad de banda variable de 0 a 20 pies/min (0 a 6,1 m/min)
● Función de vibración de velocidad ajustable para eliminar el exceso de chocolate (CW y CCW)
● Eliminación detallada de las colas del revestimiento inferior (CW y CCW)
● Recubrimiento inferior o completo del producto
● Fácil de limpiar
● Fabricado con materiales aprobados para uso alimentario, como acero inoxidable y plástico.
● Correas soldadas a la parte inferior de la máquina para un fácil manejo.
● Enfoque modular mediante la adición de otros equipos (por ejemplo, hornos, largueros, túneles de enfriamiento)
● Fácil comunicación Ethernet con otros equipos
● Rejilla de limpieza provista para la limpieza de la banda de recubrimiento
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