Màquina de recobriment de xocolata

Dissenyada per a fabricants industrials de xocolata a gran escala, aquesta màquina de recobriment industrial permet una producció contínua i d'alt volum amb resultats consistents i eficients.

La màquina de recobriment de xocolata de la sèrie TYJ és adequada per a una varietat de productes de xocolata d'ús final, com ara xocolata negra, xocolata amb llet, xocolata blanca, xocolata dolça, xocolata per degustar i picar, barretes de xocolata, bombons de xocolata i xocolata per cuinar. Aquest equip garanteix una qualitat de recobriment uniforme i consistent, i és fàcil de netejar i mantenir.

Flux de treball de la màquina de recobriment de xocolata Yinrich

1. Els aliments entren automàticament a la zona d'enrotllament a través d'una cinta transportadora.

2. Ajusteu el gruix de recobriment i la velocitat de funcionament desitjats.

3. La xocolata es ruixa uniformement sobre la superfície dels aliments mitjançant broquets de precisió.

4. L'aliment entra en un túnel de refrigeració, on la xocolata se solidifica ràpidament.

5. El producte recobert es descarrega automàticament i s'envia a l'embalatge.

Àmplia gamma d'aplicacions per a màquines de recobriment de xocolata

Aquesta màquina s'utilitza àmpliament en diverses línies de producció d'aliments, especialment per a:

1. Fruits secs i caramels recoberts de xocolata.

2. Galetes al forn recobertes de xocolata.

3. Aperitius congelats recoberts de xocolata, com ara barretes de gelat o barretes de fruita.

4. Decoració de postres o pastissos fets a mà per a artesans.

Aquesta màquina de recobriment de xocolata s'adapta amb flexibilitat a diverses escales de producció, des de fleques petites i mitjanes fins a grans fabricants d'aliments.

Màquina de recobriment de xocolata per a una producció eficient, garantint que es faci cada pas

Característiques:

● Sondes RTD per a la temperatura de la xocolata i l'aigua

● Totes les funcions es controlen mitjançant una interfície de pantalla tàctil PLC (inclosos els modes normal i invers)

● Llums indicadores de sensors de colors per a baix nivell de xocolata o altres alarmes

● Receptes programables

● Mode nocturn disponible

● Sistema d'il·luminació LED; estàndard IP67

● Bufador industrial amb temperatura variable i alçada ajustable per a l'eliminació de l'excés de xocolata

Cortina doble de xocolata

● Velocitat de la cinta variable de 0 a 20 peus/min (0 a 6,1 m/min)

● Funció de vibració de velocitat ajustable per a l'eliminació de l'excés de xocolata (en sentit horari i antihorari)

● Eliminació detallada de les restes del recobriment inferior (en sentit horari i antihorari)

● Part inferior del producte o recobriment complet

● Fàcil de netejar

● Fet de materials de qualitat alimentària com ara acer inoxidable i plàstic

● Corretges soldades a la part inferior de la màquina per facilitar el maneig

● Enfocament modular afegint altres equips (per exemple, forns, travessers, túnels de refrigeració)

● Comunicació Ethernet fàcil amb altres equips

● Prestatge de neteja inclòs per a la neteja de la cinta de recobriment