Mașină de învelit ciocolată

Concepută pentru producătorii industriali de ciocolată la scară largă, această mașină industrială de învelit permite o producție continuă, în volum mare, cu rezultate consistente și eficiente.

Mașina de învelit ciocolată din seria TYJ este potrivită pentru o varietate de produse de ciocolată de uz final, inclusiv ciocolată neagră, ciocolată cu lapte, ciocolată albă, ciocolată dulce, ciocolată pentru degustare și gustări, batoane de ciocolată, bomboane de ciocolată și ciocolată pentru gătit. Acest echipament asigură o calitate uniformă și consistentă a învelișului și este ușor de curățat și întreținut.

Flux de lucru al mașinii de învelit ciocolată Yinrich

1. Alimentele intră automat în zona de învelire prin intermediul unei benzi transportoare.

2. Setați grosimea dorită a stratului de acoperire și viteza de operare.

3. Ciocolata este pulverizată uniform pe suprafața alimentelor prin duze de precizie.

4. Mâncarea intră într-un tunel de răcire, unde ciocolata se solidifică rapid.

5. Produsul învelit este descărcat automat și trimis la ambalare.

Gamă largă de aplicații pentru mașinile de învelit ciocolată

Această mașină este utilizată pe scară largă în diverse linii de producție alimentară, în special pentru:

1. Nuci și bomboane învelite în ciocolată.

2. Fursecuri coapte acoperite cu ciocolată.

3. Gustări congelate acoperite cu ciocolată, cum ar fi batoanele de înghețată sau batoanele cu fructe.

4. Decorarea deserturilor sau prăjiturilor lucrate manual pentru artizani.

Această mașină de învelit ciocolată se poate adapta flexibil la diverse scări de producție, de la brutării mici și mijlocii până la producători mari de alimente.

Mașină de învelit ciocolată pentru o producție eficientă, asigurând parcurgerea fiecărui pas

Caracteristici:

● Sonde RTD pentru temperatura ciocolatei și a apei

● Toate funcțiile sunt controlate prin intermediul unei interfețe cu ecran tactil PLC (inclusiv modurile normal și invers)

● Indicatori luminoși colorați cu senzori pentru nivel scăzut de ciocolată sau alte alarme

● Rețete programabile

● Mod nocturn disponibil

● Sistem de iluminare LED; standard IP67

● Suflantă industrială cu temperatură variabilă și înălțime reglabilă pentru îndepărtarea excesului de ciocolată

Cortină dublă de ciocolată

● Viteză variabilă a benzii 0-20 ft/min (0-6,1 m/min)

● Funcție de vibrație cu viteză reglabilă pentru îndepărtarea excesului de ciocolată (sens orar și sens antiorar)

● Îndepărtarea detaliată a cozilor de acoperire inferioară (în sensul acelor de ceasornic și în sensul antiorar)

● Partea inferioară a produsului sau acoperire completă

● Ușor de curățat

● Fabricat din materiale aprobate pentru uz alimentar, cum ar fi oțel inoxidabil și plastic

● Curele sudate pe partea inferioară a mașinii pentru o manipulare ușoară

● Abordare modulară prin adăugarea altor echipamente (de exemplu, cuptoare, garnituri de distribuție, tuneluri de răcire)

● Comunicare Ethernet ușoară cu alte echipamente

● Suport de curățare prevăzut pentru curățarea benzii de acoperire