Stroj za prelijevanje čokoladom

Dizajniran za velike industrijske proizvođače čokolade, ovaj industrijski stroj za glazuriranje omogućuje kontinuiranu proizvodnju velikih količina s dosljednim i učinkovitim rezultatima.

Stroj za glazuru čokolade serije TYJ prikladan je za razne čokoladne proizvode za krajnju upotrebu, uključujući tamnu čokoladu, mliječnu čokoladu, bijelu čokoladu, dulcey čokoladu, čokoladu za degustaciju i grickanje, čokoladne pločice, čokoladne bombone i čokoladu za kuhanje. Ova oprema osigurava dosljednu, ujednačenu kvalitetu premaza te se lako čisti i održava.

Radni tijek stroja za glazuriranje čokolade Yinrich

1. Hrana automatski ulazi u područje za glazuriranje putem transportne trake.

2. Podesite željenu debljinu premaza i brzinu rada.

3. Čokolada se ravnomjerno raspršuje po površini hrane kroz precizne mlaznice.

4. Hrana ulazi u tunel za hlađenje, gdje se čokolada brzo stvrdnjava.

5. Proizvod u omotaču se automatski prazni i šalje na pakiranje.

Širok raspon primjena strojeva za glazuriranje čokoladom

Ovaj stroj se široko koristi u raznim linijama za proizvodnju hrane, posebno za:

1. Orašasti plodovi i bomboni prekriveni čokoladom.

2. Pečeni keksi preliveni čokoladom.

3. Smrznute grickalice prelivene čokoladom, kao što su sladoled u pločicama ili voćne pločice.

4. Ukrašavanje ručno rađenih slastica ili kolača za obrtnike.

Ovaj stroj za čokoladno premazivanje može se fleksibilno prilagoditi različitim proizvodnim razmjerima, od malih i srednjih pekara do velikih proizvođača hrane.

Stroj za čokoladno oblaganje za učinkovitu proizvodnju, osiguravajući da se poduzme svaki korak

Značajke:

● RTD sonde za temperaturu čokolade i vode

● Sve funkcije kontrolirane putem PLC sučelja osjetljivog na dodir (uključujući normalni i obrnuti način rada)

● Indikatorska svjetla senzora u boji za nisku razinu čokolade ili druge alarme

● Programabilni recepti

● Dostupan je noćni način rada

● LED sustav rasvjete; standard IP67

● Industrijski puhalo s promjenjivom temperaturom i podesivom visinom za uklanjanje viška čokolade

Dvostruka čokoladna zavjesa

● Promjenjiva brzina trake 0-20 ft/min (0-6,1 m/min)

● Funkcija vibracije s podesivom brzinom za uklanjanje viška čokolade (u smjeru kazaljke na satu i u smjeru lijevo)

● Detaljno uklanjanje ostataka donjeg premaza (u smjeru kazaljke na satu i u smjeru protiv kazaljke na satu)

● Donji ili puni premaz proizvoda

● Jednostavno čišćenje

● Izrađeno od materijala odobrenih za prehrambenu industriju, kao što su nehrđajući čelik i plastika

● Remeni zavareni na dno stroja za jednostavno rukovanje

● Modularni pristup dodavanjem druge opreme (npr. peći, grede, rashladni tuneli)

● Jednostavna Ethernet komunikacija s drugom opremom

● Osiguran stalak za čišćenje trake za premazivanje