Dizajniran za velike industrijske proizvođače čokolade, ovaj industrijski stroj za glazuriranje omogućuje kontinuiranu proizvodnju velikih količina s dosljednim i učinkovitim rezultatima.
![Stroj za prelijevanje čokoladom 1]()
![Stroj za prelijevanje čokoladom 2]()
Stroj za glazuru čokolade serije TYJ prikladan je za razne čokoladne proizvode za krajnju upotrebu, uključujući tamnu čokoladu, mliječnu čokoladu, bijelu čokoladu, dulcey čokoladu, čokoladu za degustaciju i grickanje, čokoladne pločice, čokoladne bombone i čokoladu za kuhanje. Ova oprema osigurava dosljednu, ujednačenu kvalitetu premaza te se lako čisti i održava.
![Stroj za prelijevanje čokoladom 3]()
Radni tijek stroja za glazuriranje čokolade Yinrich
1. Hrana automatski ulazi u područje za glazuriranje putem transportne trake.
2. Podesite željenu debljinu premaza i brzinu rada.
3. Čokolada se ravnomjerno raspršuje po površini hrane kroz precizne mlaznice.
4. Hrana ulazi u tunel za hlađenje, gdje se čokolada brzo stvrdnjava.
5. Proizvod u omotaču se automatski prazni i šalje na pakiranje.
Širok raspon primjena strojeva za glazuriranje čokoladom
Ovaj stroj se široko koristi u raznim linijama za proizvodnju hrane, posebno za:
1. Orašasti plodovi i bomboni prekriveni čokoladom.
2. Pečeni keksi preliveni čokoladom.
3. Smrznute grickalice prelivene čokoladom, kao što su sladoled u pločicama ili voćne pločice.
4. Ukrašavanje ručno rađenih slastica ili kolača za obrtnike.
Ovaj stroj za čokoladno premazivanje može se fleksibilno prilagoditi različitim proizvodnim razmjerima, od malih i srednjih pekara do velikih proizvođača hrane.
Stroj za čokoladno oblaganje za učinkovitu proizvodnju, osiguravajući da se poduzme svaki korak
Značajke:
● RTD sonde za temperaturu čokolade i vode
● Sve funkcije kontrolirane putem PLC sučelja osjetljivog na dodir (uključujući normalni i obrnuti način rada)
● Indikatorska svjetla senzora u boji za nisku razinu čokolade ili druge alarme
● Programabilni recepti
● Dostupan je noćni način rada
● LED sustav rasvjete; standard IP67
● Industrijski puhalo s promjenjivom temperaturom i podesivom visinom za uklanjanje viška čokolade
Dvostruka čokoladna zavjesa
● Promjenjiva brzina trake 0-20 ft/min (0-6,1 m/min)
● Funkcija vibracije s podesivom brzinom za uklanjanje viška čokolade (u smjeru kazaljke na satu i u smjeru lijevo)
● Detaljno uklanjanje ostataka donjeg premaza (u smjeru kazaljke na satu i u smjeru protiv kazaljke na satu)
● Donji ili puni premaz proizvoda
● Jednostavno čišćenje
● Izrađeno od materijala odobrenih za prehrambenu industriju, kao što su nehrđajući čelik i plastika
● Remeni zavareni na dno stroja za jednostavno rukovanje
● Modularni pristup dodavanjem druge opreme (npr. peći, grede, rashladni tuneli)
● Jednostavna Ethernet komunikacija s drugom opremom
● Osiguran stalak za čišćenje trake za premazivanje
![Stroj za prelijevanje čokoladom 4]()
