این دستگاه روکشزنی صنعتی که برای تولیدکنندگان شکلات صنعتی در مقیاس بزرگ طراحی شده است، امکان تولید مداوم و با حجم بالا را با نتایج ثابت و کارآمد فراهم میکند.
![دستگاه روکش شکلات 1]()
![دستگاه روکش شکلات 2]()
دستگاه روکش شکلات سری TYJ برای انواع محصولات شکلاتی مصرفی از جمله شکلات تلخ، شکلات شیری، شکلات سفید، شکلات دالسی، شکلات برای چشیدن و میان وعده، شکلات تختهای، شکلات بنبون و شکلات مخصوص پخت و پز مناسب است. این دستگاه کیفیت پوشش یکنواخت و ثابتی را تضمین میکند و تمیز کردن و نگهداری آن آسان است.
![دستگاه روکش شکلات 3]()
گردش کار دستگاه روکش شکلات یینریچ
۱. غذا به طور خودکار از طریق یک تسمه نقاله وارد قسمت پوششدهی میشود.
۲. ضخامت پوشش و سرعت عملیاتی مورد نظر را تنظیم کنید.
۳. شکلات از طریق نازلهای دقیق به طور یکنواخت روی سطح غذا پاشیده میشود.
۴. غذا وارد یک تونل خنککننده میشود، جایی که شکلات به سرعت جامد میشود.
۵. محصول پوشش داده شده به طور خودکار تخلیه و به بسته بندی ارسال می شود.
طیف گستردهای از کاربردها برای دستگاههای روکش شکلات
این دستگاه به طور گسترده در خطوط تولید مواد غذایی مختلف، به ویژه برای موارد زیر استفاده میشود:
۱. آجیل و آبنبات با روکش شکلات.
۲. کلوچههای پخته شده با روکش شکلات.
۳. تنقلات یخزده با روکش شکلات، مانند بستنی یا میوههای خشک.
۴. تزئین دسرها یا کیکهای دستساز برای هنرمندان.
این دستگاه روکش شکلات میتواند به طور انعطافپذیری با مقیاسهای مختلف تولید، از نانواییهای کوچک و متوسط گرفته تا تولیدکنندگان بزرگ مواد غذایی، سازگار شود.
دستگاه روکش شکلات برای تولید کارآمد، تضمین میکند که هر مرحله انجام میشود
ویژگیها:
● پرابهای RTD برای دمای شکلات و آب
● تمام عملکردها از طریق رابط صفحه لمسی PLC کنترل میشوند (شامل حالتهای عادی و معکوس)
● چراغهای نشانگر حسگر رنگی برای هشدارهای کمبود شکلات یا سایر هشدارها
● دستور پختهای قابل برنامهریزی
● حالت شب موجود است
● سیستم روشنایی LED؛ استاندارد IP67
● دمنده صنعتی با دمای متغیر و ارتفاع قابل تنظیم برای حذف شکلات اضافی
پرده دوجداره شکلاتی
● سرعت متغیر تسمه ۰-۲۰ فوت در دقیقه (۰-۶.۱ متر در دقیقه)
● قابلیت تنظیم سرعت ویبره برای حذف شکلات اضافی (به صورت عمودی و افقی)
● حذف دقیق دنبالههای پوشش کف (CW و CCW)
● پوشش کامل یا زیر محصول
● تمیز کردن آسان
● ساخته شده از مواد مورد تایید مواد غذایی مانند فولاد ضد زنگ و پلاستیک
● تسمههایی که برای سهولت در جابجایی به پایین دستگاه جوش داده شدهاند
● رویکرد مدولار با اضافه کردن تجهیزات دیگر (مثلاً کورهها، استرینگرها، تونلهای خنککننده)
● ارتباط آسان اترنت با سایر تجهیزات
● قفسه تمیزکننده برای تمیز کردن تسمه پوشش ارائه شده است
![دستگاه روکش شکلات 4]()
