دستگاه پخت لایه نازک برای پخت مواد حاوی پروتئین یا مواد حساس به حرارت طراحی شده است. زمان ماندگاری محصول در دستگاه پخت لایه نازک بسیار کوتاه است. این سیستم برای پخت تحت فشار معمولی، فشار، خلاء یا پس از خلاء طراحی شده است. استفاده از دستگاه پخت لایه نازک میتواند نتایج پخت سریعی را ارائه دهد و تأثیر آن عالی است. این تبخیر سریع به این معنی است که فرآیند تبدیل شکر یا هر ماده لبنی در طول فرآیند پخت تا رسیدن به جامد نهایی، کمترین میزان سوختگی را دارد.
یینریچ بهترین تولیدکنندهی اجاق گاز لایه نازک است که تجهیزات آشپزخانه، دستگاه پرکن بیسکویت، بستهبندی شکلات و اجاق گاز لایه نازک با بهترین اثر تبخیر را ارائه میدهد.
دو کنترلکننده خودکار شیر بخار روی اجاق میکروفیلم نصب شدهاند که میتوانند دمای گرمایش را با دقت بسیار بالا و در محدوده ±1 درجه سانتیگراد کنترل کنند.
خط تولید آدامس با چه تجهیزاتی کار میکند؟
ذوب کننده پایه آدامس (کوره پایه آدامس): پایه آدامس را به طور دقیق تا ویسکوزیته بهینه (معمولاً ۸۰ تا ۹۵ درجه سانتیگراد) برای پردازش روان گرم میکند.
✦ پیشمخلوطکن: پایه آدامس را قبل از اختلاط نهایی با نرمکنندهها (مثلاً گلیسیرین) مخلوط میکند.
✦ میکسر با برش بالا: توزیع یکنواخت مواد تشکیل دهنده (شیرین کننده ها، طعم دهنده ها، رنگ ها) را تضمین می کند.
✦ خمیرزن خلاء: حبابهای هوا را از بین میبرد تا به سطح آبنبات بافتی متراکمتر و نرمتر بدهد.
✦ اکسترودر دو مارپیچه: اکستروژن پیوسته و تحت فشار کنترلشده را فراهم میکند.
✦ دستگاه قالبگیری چند مرحلهای: با استفاده از قالبهای دقیق، اشکال متنوعی (بالشی، پولکی، کروی) تولید میکند.
✦ تونل خنککننده ارتعاشی: به سرعت آدامس را تا دمای ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراد خنک میکند تا ساختاری پایدار به دست آید (زمان خنکسازی ۳ تا ۸ دقیقه است).
✦ غلتک پوشش دهنده: به طور یکنواخت شکر، موم یا لعاب را اعمال میکند.
✦ جلا دهنده: براقیت سطح را افزایش داده و از چسبندگی جلوگیری میکند.
✦ دستگاه بستهبندی بالشی: آدامسها را به صورت خودکار در فویل یا فیلم میپیچد و در برابر رطوبت آببندی میکند.
✦ خط جعبهسازی/کنسروسازی: آدامسهای بستهبندیشده را بهصورت جداگانه در جعبهها یا قوطیهای بیرونی بستهبندی میکند، ماده خشککننده را به آن متصل کرده و آن را آببندی میکند.
علاوه بر اشکال رایجتر آدامسهای بالشی شکل، ورقهای شکل و توپی شکل، اشکال خاصی مانند آدامس بادکنکی توخالی نیز وجود دارد. شکل آدامس عمدتاً از طریق قالبهای قالبگیری قابل تعویض (سیستم رهاسازی سریع)، اکستروژن دقیق با کنترل دما، پرسهای قالبگیری چند مرحلهای و سیستمهای برش هدایتشده توسط کامپیوتر حاصل میشود. به عنوان مثال، آدامسهای ستارهای شکل با استفاده از ماژولهای تغییر سریع مغناطیسی و حفرههای ستارهای شکل با اندازههای مختلف تولید میشوند.
۱. اگر ویسکوزیته مواد اولیه خیلی زیاد باشد، ممکن است به دلیل کنترل نامناسب دما باشد که منجر به سیالیت ضعیف مواد میشود.
دمای مواد را تنظیم کنید تا مطمئن شوید که در محدوده مناسب برای بهبود سیالیت قرار دارد.
۲. اگر المنت حرارتی از کار بیفتد یا سیستم کنترل دما از کار بیفتد، ممکن است به دلیل آسیب مکانیکی داخلی باشد.
لطفا المنت حرارتی و سنسور کنترل دما را بررسی و در صورت لزوم تعویض کنید.
۳. اگر آدامس به سطح کپک چسبیده باشد، ممکن است به دلیل استفاده ناکافی از عامل جداکننده باشد.
قالب را مرتباً تمیز کنید و مادهی جداکنندهی خوراکی را اسپری کنید
چرا دستگاه ساخت آدامس Yinruiqi را انتخاب کنیم؟
عملکرد برتر محصول: Yinruiqi دارای 29 سال تجربه در صنعت است و ماشین آلات تولید آدامس ما پیشرفته تر هستند: طراحی بهینه و عملکرد قدرتمند خط تولید می تواند بالاترین راندمان و دقت بالاتر را به ارمغان بیاورد و به شما در تولید محصولات با کیفیت بالاتر کمک کند.
ضمانت کامل پس از فروش: ما خدمات طراحی، مونتاژ و نصب کارخانه، راهاندازی و آموزش تیم محلی را به صورت رایگان ارائه خواهیم داد.
مدت گارانتی محصول ۱ سال است. اگر در طول مدت گارانتی مشکلی برای محصول پیش بیاید، قطعات را به صورت رایگان تعویض خواهیم کرد یا تکنسینهایی را برای تعمیر و نگهداری به محل خریدار اعزام خواهیم کرد.
خدمات سفارشی: ما میتوانیم خط تولید آدامس را مطابق با نیازهای شما سفارشی کنیم و همچنین میتوانیم خدمات طراحی و نصب کارخانه را به شما ارائه دهیم. فقط کافیست با خیال راحت همه چیز را به ما بسپارید.
QUICK LINKS
CONTACT US
تولیدکننده تجهیزات قنادی یینریچ