Mesin pelapis cokelat

Dirancang untuk produsen cokelat industri skala besar, mesin pelapis cokelat industri ini memungkinkan produksi berkelanjutan dalam volume tinggi dengan hasil yang konsisten dan efisien.

Mesin pelapis cokelat seri TYJ cocok untuk berbagai produk cokelat akhir, termasuk cokelat hitam, cokelat susu, cokelat putih, cokelat dulcey, cokelat untuk dicicipi dan dinikmati, cokelat batangan, cokelat bonbon, dan cokelat masak. Peralatan ini memastikan kualitas pelapisan yang konsisten dan seragam serta mudah dibersihkan dan dirawat.

Alur Kerja Mesin Pelapis Cokelat Yinrich

1. Makanan secara otomatis masuk ke area pelapisan melalui sabuk konveyor.

2. Atur ketebalan lapisan dan kecepatan pengoperasian yang diinginkan.

3. Cokelat disemprotkan secara merata ke permukaan makanan melalui nosel presisi.

4. Makanan memasuki terowongan pendingin, di mana cokelat dengan cepat mengeras.

5. Produk yang telah dilapisi secara otomatis dikeluarkan dan dikirim ke tempat pengemasan.

Beragam Aplikasi untuk Mesin Pelapis Cokelat

Mesin ini banyak digunakan di berbagai lini produksi makanan, terutama untuk:

1. Kacang dan permen yang dilapisi cokelat.

2. Kue kering yang dilapisi cokelat.

3. Makanan ringan beku berlapis cokelat, seperti es krim batangan atau es buah batangan.

4. Mendekorasi makanan penutup atau kue buatan tangan untuk para pengrajin.

Mesin pelapis cokelat ini dapat beradaptasi secara fleksibel dengan berbagai skala produksi, mulai dari toko roti kecil hingga menengah hingga produsen makanan besar.

Mesin pelapis cokelat untuk produksi efisien, memastikan setiap langkah dilakukan dengan tepat.

Fitur:

● Sensor RTD untuk suhu cokelat dan air

● Semua fungsi dikendalikan melalui antarmuka layar sentuh PLC (termasuk mode normal dan mundur)

● Lampu indikator sensor berwarna untuk cokelat hampir habis atau alarm lainnya

● Resep yang dapat diprogram

● Mode malam tersedia

● Sistem pencahayaan LED; standar IP67

● Blower industri dengan suhu variabel dan ketinggian yang dapat disesuaikan untuk menghilangkan kelebihan cokelat.

Tirai cokelat ganda

● Kecepatan sabuk variabel 0-20 ft/min (0-6,1 m/min)

● Fungsi getaran dengan kecepatan yang dapat disesuaikan untuk menghilangkan kelebihan cokelat (searah dan berlawanan arah jarum jam)

● Penghapusan detail bagian bawah lapisan cat (searah dan berlawanan arah jarum jam)

● Lapisan bawah produk atau lapisan penuh

● Mudah dibersihkan

● Terbuat dari bahan yang aman untuk makanan seperti baja tahan karat dan plastik

● Sabuk dilas ke bagian bawah mesin untuk memudahkan penanganan.

● Pendekatan modular dengan menambahkan peralatan lain (misalnya, tungku, penyangga, terowongan pendingin)

● Komunikasi Ethernet yang mudah dengan peralatan lain

● Rak pembersih disediakan untuk membersihkan sabuk pelapis.