Denne industrielle overtræksmaskine er designet til store industrielle chokoladeproducenter og muliggør kontinuerlig produktion i høj volumen med ensartede og effektive resultater.
![Chokoladeovertræksmaskine 1]()
![Chokoladeovertræksmaskine 2]()
TYJ-serien af chokoladeovertræksmaskiner er velegnede til en række forskellige chokoladeprodukter, herunder mørk chokolade, mælkechokolade, hvid chokolade, dulcey-chokolade, chokolade til smagsprøver og snacks, chokoladebarer, chokoladebonbons og chokolade til madlavning. Dette udstyr sikrer ensartet overtrækskvalitet og er nemt at rengøre og vedligeholde.
![Chokoladeovertræksmaskine 3]()
Yinrich Chokolade Overtræksmaskine Arbejdsgang
1. Madvarer kommer automatisk ind i overtræksområdet via et transportbånd.
2. Indstil den ønskede lagtykkelse og driftshastighed.
3. Chokolade sprøjtes jævnt på madens overflade gennem præcisionsdyser.
4. Maden kommer ind i en køletunnel, hvor chokoladen hurtigt størkner.
5. Det indkapslede produkt udledes automatisk og sendes til emballering.
Bredt udvalg af anvendelser til chokoladeovertræksmaskiner
Denne maskine bruges i vid udstrækning i forskellige fødevareproduktionslinjer, især til:
1. Chokoladeovertrukne nødder og slik.
2. Bagte småkager med chokoladeovertræk.
3. Frosne snacks med chokoladeovertræk, såsom isbarer eller frugtbarer.
4. Dekorering af håndlavede desserter eller kager til kunsthåndværkere.
Denne chokoladeovertræksmaskine kan fleksibelt tilpasses forskellige produktionsskalaer, fra små og mellemstore bagerier til store fødevareproducenter.
Chokoladeovertræksmaskine til effektiv produktion, der sikrer, at hvert trin tages
Funktioner:
● RTD-sonder til chokolade- og vandtemperatur
● Alle funktioner styres via en PLC-berøringsskærm (inklusive normal og reverseret tilstand)
● Farvede sensorindikatorlamper for lav chokolade eller andre alarmer
● Programmerbare opskrifter
● Nattilstand tilgængelig
● LED-belysningssystem; IP67-standard
● Industriel blæser med variabel temperatur og justerbar højde til fjernelse af overskydende chokolade
Dobbelt chokoladegardin
● Variabel båndhastighed 0-6,1 m/min
● Justerbar hastighedsvibrationsfunktion til fjernelse af overskydende chokolade (med og mod uret)
● Detaljeret fjernelse af bundbelægningsrester (med og mod uret)
● Produktets bund eller fuld belægning
● Nem at rengøre
● Fremstillet af fødevaregodkendte materialer såsom rustfrit stål og plastik
● Bælter svejset til bunden af maskinen for nem håndtering
● Modulær tilgang ved at tilføje andet udstyr (f.eks. ovne, stringere, køletunneler)
● Nem Ethernet-kommunikation med andet udstyr
● Rengøringsstativ til rengøring af belægningsbånd
![Chokoladeovertræksmaskine 4]()
