ചോക്ലേറ്റ് സംസ്കരണത്തിലെ അത്യാവശ്യ ഉപകരണങ്ങളിലൊന്നാണ് ചോക്ലേറ്റ് ലെന്റിൽ മോൾഡിംഗ് മെഷീൻ, മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കുറയ്ക്കുന്നതിനുമായി ഒരു പ്രധാന കൺസോളും ഇലക്ട്രിക് പ്രഷർ കൺട്രോളറും ഇതിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. മെഷീനിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര എക്സ്ട്രാക്ഷൻ ഉപകരണം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കൺവെയിംഗ് എൻഡിൽ ഒരു സാമ്പിൾ വാൽവും ഒരു എക്സ്ഹോസ്റ്റ് വാൽവും സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്, പ്രാലൈൻ, ട്രഫിൾ ചോക്ലേറ്റ്, കോമ്പൗണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് തുടങ്ങി നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഈ മെഷീനിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
| മോഡൽ | QD600/2 |
| ശേഷി (കിലോഗ്രാം/മണിക്കൂർ) | 100~300 (വ്യക്തിഗത ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി) |
| റോളറിന്റെ വ്യാസം | 318 മി.മീ |
| റോളറിന്റെ നീളം | 610 മി.മീ |
| റോളറിന്റെ എണ്ണം: | 2 സെറ്റുകൾ |
| റോളറിന്റെ പരമാവധി ഭ്രമണ വേഗത | 1.5r/മിനിറ്റ് |
| റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ പരമാവധി താപനില | -30~-28C |
| രൂപീകരണ താപനില | -24C~-22C |
| ടണലിലെ കൂളിംഗ് ഫാനിന്റെ പവർ | 5HP |
| റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ പവർ | 17.13 കിലോവാട്ട്(15 എച്ച്പി) |
| മെയിൻ ഡ്രൈവ് പവർ (kw) | 5.9 കിലോവാട്ട് |
| സംഭരണ ടാങ്കിന്റെ ആകെ പവർ | 8 കിലോവാട്ട് |
| സംഭരണ ടാങ്കിന്റെ അളവ് | 300L |
| അളവ്(LxWxH)mm | 10803 x2020x2731 മിമി |
| ഭാരം (കിലോ) | ഏകദേശം 5000 കിലോഗ്രാം |
ചോക്ലേറ്റ് പയർ മോൾഡിംഗ് മെഷീനിന്റെ പ്രവർത്തന തത്വം
ചൂടാക്കി ഉരുക്കിയ ലിക്വിഡ് ചോക്ലേറ്റ് മെറ്റീരിയൽ കൺവെയിംഗ് ആൻഡ് ഡിസ്ട്രിബ്യൂഷൻ സിസ്റ്റം വഴി അച്ചിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ഡൈ പ്രസ്സിംഗ് വഴിയും അച്ചിന്റെ താഴ്ന്ന താപനില പ്രവർത്തനം വഴിയും ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ് ഗ്രൂവിൽ വാർത്തെടുക്കുന്നു. ഒടുവിൽ, മോൾഡ് ചെയ്ത ചോക്ലേറ്റ് പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ പുറത്തേക്ക് തള്ളി കൂടുതൽ മോൾഡിംഗിനായി കൺവെയർ ബെൽറ്റ് വഴി കൂളിംഗ് ചാനലിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നു.
ചോക്ലേറ്റ് ലെന്റിൽ മോൾഡിംഗ് മെഷീനിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണ്?
ചോക്ലേറ്റ് ബീൻ മോൾഡിംഗ് മെഷീനിൽ പ്രധാനമായും കോൾഡ് റോളറുകൾ, കൺവെയിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ, കൂളിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ, കൂളിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ, സെപ്പറേറ്ററുകൾ, മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചോക്ലേറ്റ് ലെന്റിൽ മോൾഡിംഗ് മെഷീനിന്റെ സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
1. മെഷീനിൽ സിംഗിൾ-ഹെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഡബിൾ-ഹെഡ് കാസ്റ്റിംഗ് സജ്ജീകരിക്കാം, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്ന ആകൃതികളോ വർണ്ണ ഇനങ്ങളോ നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും.
2. ഓട്ടോമേഷന്റെ അളവ് ഉയർന്നതാണ്. മെറ്റീരിയൽ കൺവെയിംഗ്, മോൾഡിംഗ്, ഡെമോൾഡിംഗ്, കൺവെയിംഗ് എന്നിവ മുതൽ, മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും തുടർച്ചയായും യാന്ത്രികമായും ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയോടെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
3. ഈ ചോക്ലേറ്റ് ലെന്റിൽ മോൾഡിംഗ് മെഷീൻ കാര്യക്ഷമവും ഊർജ്ജ സംരക്ഷണവുമുള്ള ഒരു മോട്ടോർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സമാനമായ ഉപകരണങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പ്രവർത്തന വേഗത, പ്രവർത്തന ശബ്ദം, ഊർജ്ജ ലാഭം മുതലായവയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് മികച്ചതാണ്.
4. ചോക്ലേറ്റ് ബീൻസ് പൂർണ്ണമായും അടച്ചിട്ട അന്തരീക്ഷത്തിലാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഉപകരണങ്ങൾ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു.
5. ചോക്ലേറ്റ് വേഗത്തിൽ ദൃഢമാക്കാനും ഉചിതമായ താപനിലയിൽ ഉറപ്പിക്കാനും ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ പൂപ്പൽ താപനില കൃത്യമായി ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുന്ന കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണ സംവിധാനമാണിത്.
6. വ്യത്യസ്ത വോൾട്ടേജുകളും ശേഷികളുമുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നതാണ്.
