La macchina per lo stampaggio di lenticchie di cioccolato è una delle attrezzature essenziali per la lavorazione del cioccolato, dotata di una console principale e di un regolatore di pressione elettrico per l'aumento e la riduzione della pressione. La macchina è dotata di un dispositivo di estrazione indipendente e l'estremità di trasporto è dotata di una valvola di campionamento e di una valvola di scarico. La macchina può produrre cioccolato al latte, fondente, bianco, pralinato, cioccolato al tartufo, cioccolato composto e molti altri prodotti di alta qualità.
| Modello | QD600/2 |
| Capacità (kg/h) | 100~300 (in base al peso individuale) |
| Diametro del rullo | 318 mm |
| Lunghezza del rullo | 610 mm |
| Numeri del rullo: | 2 set |
| Velocità massima di rotazione del rullo | 1,5 giri/min |
| Temperatura massima del frigorifero | -30~-28C |
| Temperatura di formatura | -24C~-22C |
| Potenza della ventola di raffreddamento nel tunnel | 5HP |
| Potenza del frigorifero | 17,13 kW (15 CV) |
| Potenza motore principale (kw) | 5,9 kW |
| Potenza totale del serbatoio di stoccaggio | 8 kW |
| Volume del serbatoio di stoccaggio | 300L |
| Dimensioni (LxWxH) mm | 10803 x2020x2731 mm |
| Peso (kg) | Circa 5000 kg |
Principio di funzionamento della macchina per lo stampaggio di lenticchie al cioccolato
Il cioccolato liquido riscaldato e fuso viene distribuito nello stampo attraverso il sistema di trasporto e distribuzione del materiale, quindi la pasta di cioccolato viene modellata nella scanalatura attraverso la pressatura dello stampo e il funzionamento a bassa temperatura dello stampo. Infine, le lenticchie di cioccolato modellate vengono spinte fuori e convogliate al canale di raffreddamento tramite il nastro trasportatore per un'ulteriore formatura.
Quali sono i componenti principali della macchina per lo stampaggio di lenticchie al cioccolato?
La macchina per lo stampaggio delle fave di cioccolato comprende principalmente rulli freddi, sistemi di trasporto, sistemi di raffreddamento, separatori e altre parti.
Quali sono le caratteristiche tecniche della macchina per lo stampaggio di lenticchie di cioccolato?
1. La macchina può essere dotata di fusione a testa singola o doppia e può produrre diverse forme di prodotto o varietà di colori in base alle vostre esigenze.
2. Il livello di automazione è elevato. Dal trasporto del materiale, allo stampaggio, alla sformatura e al trasporto, l'intero processo può essere gestito in modo continuo e automatico con un'elevata efficienza produttiva.
3. Questa macchina per lo stampaggio di lenticchie al cioccolato utilizza un motore efficiente e a risparmio energetico. Rispetto ad apparecchiature simili, è superiore in termini di velocità di funzionamento, rumorosità, risparmio energetico, ecc.
4. Le fave di cioccolato vengono prodotte in un ambiente completamente chiuso. L'attrezzatura utilizza materiali di qualità alimentare, facili da pulire e conformi agli standard igienici.
5. È dotato di un preciso sistema di controllo della temperatura in grado di regolare con precisione la temperatura dello stampo, in modo che il cioccolato possa solidificarsi rapidamente e fissarsi alla temperatura appropriata per garantire la stabilità della qualità del prodotto.
6. Le apparecchiature con tensioni e capacità diverse possono essere personalizzate in base alle vostre esigenze.
