A csokoládélencse-formázó gép a csokoládéfeldolgozás egyik alapvető berendezése, amely fő konzollal és elektromos nyomásszabályozóval van felszerelve a nyomás növeléséhez és csökkentéséhez. A gép független elszívóberendezéssel van felszerelve, a szállítóvég pedig mintavevő szeleppel és elszívószeleppel van felszerelve. A gép kiváló minőségű tejcsokoládét, étcsokoládét, fehér csokoládét, pralinét, szarvasgombás csokoládét, összetett csokoládét és sok más terméket képes előállítani.
| Modell | QD600/2 |
| Kapacitás (kg/h) | 100~300 (az egyéni súlytól függően) |
| A henger átmérője | 318 mm |
| A görgő hossza | 610 mm |
| A görgő számai: | 2 szett |
| A henger max. forgási sebessége | 1,5 fordulat/perc |
| A hűtőszekrény max. hőmérséklete | -30~-28C |
| Formálási hőmérséklet | -24C~-22C |
| A hűtőventilátor teljesítménye az alagútban | 5HP |
| A hűtőszekrény teljesítménye | 17,13 kW (15 LE) |
| Fő hajtás teljesítménye (kw) | 5,9 kW |
| A tárolótartály teljes teljesítménye | 8 kW |
| A tárolótartály térfogata | 300L |
| Méret (HxSzxM) mm | 10803 x 2020 x 2731 mm |
| Súly (kg) | Kb. 5000 kg |
A csokoládé lencseformázó gép működési elve
A felmelegített és megolvadt folyékony csokoládét az anyagszállító és elosztó rendszeren keresztül a formába juttatják, majd a csokoládémasszát a szerszámprés és a forma alacsony hőmérsékletű működése révén a horonyban formázzák. Végül a megformázott csokoládélencséket kinyomják, és a szállítószalag a hűtőcsatornába szállítja a további formázáshoz.
Melyek a csokoládé lencseformázó gép fő alkotóelemei?
A csokoládébab öntőgép főként hideghengereket, szállítórendszereket, hűtőrendszereket, hűtőrendszereket, szeparátorokat és egyéb alkatrészeket tartalmaz.
Milyen műszaki jellemzői vannak a csokoládé lencseformázó gépnek?
1. A gép felszerelhető egyfejes vagy kétfejes öntéssel, és az Ön igényei szerint különböző termékformákat vagy színváltozatokat képes előállítani.
2. Az automatizálás foka magas. Az anyagtovábbítástól, a formázáson át a kiszerelésig és a szállításig a teljes folyamat folyamatosan és automatikusan működtethető, magas termelési hatékonysággal.
3. Ez a csokoládélencse-formázó gép hatékony és energiatakarékos motorral rendelkezik. A hasonló berendezésekhez képest jobb a futási sebesség, a működési zaj, az energiatakarékosság stb. tekintetében.
4. A csokoládébabokat teljesen zárt környezetben állítják elő. A berendezések élelmiszeripari minőségű anyagokat használnak, amelyek könnyen tisztíthatók és megfelelnek a higiéniai előírásoknak.
5. Precíz hőmérsékletszabályozó rendszerrel rendelkezik, amely pontosan beállítja a forma hőmérsékletét, így a csokoládé gyorsan megszilárdul és a megfelelő hőmérsékleten rögzül a termékminőség stabilitása érdekében.
6. Különböző feszültségű és kapacitású berendezések testreszabhatók az Ön igényei szerint.
