Súkkulaði- og linsubaunamótunarvél er einn nauðsynlegur búnaður í súkkulaðivinnslu, búin aðalstjórnborði og rafmagnsþrýstistýringu til að auka og lækka þrýsting. Vélin er búin sjálfstæðum útdráttarbúnaði og flutningsendi er búinn sýnatökuloka og útblástursloka. Vélin getur framleitt hágæða mjólkursúkkulaði, dökkt súkkulaði, hvítt súkkulaði, pralín, trufflusúkkulaði, blandað súkkulaði og margar aðrar vörur.
| Fyrirmynd | QD600/2 |
| Afkastageta (kg/klst) | 100 ~ 300 (byggt á þyngd einstaklingsins) |
| Þvermál valsins | 318 mm |
| Lengd valsins | 610 mm |
| Númer valsanna: | 2 sett |
| Hámarks snúningshraði valssins | 1,5 snúningar/mín. |
| Hámarkshitastig ísskáps | -30~-28C |
| Myndunarhitastig | -24C~-22C |
| Kraftur kæliviftu í göngunum | 5HP |
| Kraftur ísskáps | 17,13 kW (15 hestöfl) |
| Aðal drifkraftur (kw) | 5,9 kW |
| Heildarafl geymslutanks | 8 kW |
| Rúmmál geymslutanksins | 300L |
| Mál (LxBxH) mm | 10803 x 2020 x 2731 mm |
| Þyngd (kg) | Um það bil 5000 kg |
Vinnuregla súkkulaðilinsubaunamótunarvélarinnar
Hitaða og brædda fljótandi súkkulaðið er dreift í mótið í gegnum efnisflutnings- og dreifingarkerfi, og síðan er súkkulaðimaukið mótað í rifunni með pressun og lághita í mótinu. Að lokum eru mótuðu súkkulaðilinsurnar ýttar út og fluttar í kælirásina með færibandinu til frekari mótunar.
Hverjir eru helstu íhlutir súkkulaðilinsumótunarvélarinnar?
Súkkulaðibaunamótunarvélin inniheldur aðallega kaldvalsa, flutningskerfi, kælikerfi, kælikerfi, aðskiljur og aðra hluti.
Hverjir eru tæknilegir eiginleikar súkkulaðilinsumótunarvélarinnar?
1. Vélin getur verið útbúin með einhöfða eða tvíhöfða steypu og getur framleitt mismunandi vöruform eða litafbrigði eftir þörfum þínum.
2. Sjálfvirkni er mikil. Frá flutningi efnis og mótun til afmótunar og flutnings, allt ferlið er hægt að keyra samfellt og sjálfvirkt með mikilli framleiðsluhagkvæmni.
3. Þessi súkkulaði-linsumótunarvél notar skilvirkan og orkusparandi mótor. Í samanburði við sambærilegan búnað er hún betri hvað varðar keyrsluhraða, hávaða, orkusparnað o.s.frv.
4. Súkkulaðibaunirnar eru framleiddar í lokuðu umhverfi. Búnaðurinn notar matvælavæn efni sem eru auðveld í þrifum og uppfylla hreinlætisstaðla.
5. Það hefur nákvæmt hitastýringarkerfi sem getur stillt hitastig mótsins nákvæmlega þannig að súkkulaðið geti storknað fljótt og fest sig við viðeigandi hitastig til að tryggja stöðugleika vörugæða.
6. Hægt er að aðlaga búnað með mismunandi spennu og afkastagetu eftir þörfum þínum.
