Makina e formimit të thjerrëzave të çokollatës është një nga pajisjet thelbësore në përpunimin e çokollatës, e pajisur me një konsolë kryesore dhe një kontrollues elektrik të presionit për rritjen dhe uljen e presionit. Makina është e pajisur me një pajisje nxjerrjeje të pavarur, dhe skaji i transportit është i pajisur me një valvul mostrimi dhe një valvul shkarkimi. Makina mund të prodhojë çokollatë me qumësht, çokollatë të zezë, çokollatë të bardhë, pralinë, çokollatë me tartufe me cilësi të lartë, çokollatë të përbërë dhe shumë produkte të tjera.
| Model | QD600/2 |
| Kapaciteti (kg/orë) | 100~300 (bazuar në peshën individuale) |
| Diametri i rulit | 318 mm |
| Gjatësia e rulit | 610 mm |
| Numrat e rulit: | 2 sete |
| Shpejtësia maksimale e rrotullimit të rulit | 1.5 r/min |
| Temperatura maksimale e frigoriferit | -30~-28C |
| Temperatura e formimit | -24C~-22C |
| Fuqia e ventilatorit të ftohjes në tunel | 5HP |
| Fuqia e frigoriferit | 17.13kw (15KF) |
| Fuqia kryesore e motorrit (kW) | 5.9kw |
| Fuqia totale e rezervuarit të magazinimit | 8kw |
| Vëllimi i rezervuarit të magazinimit | 300L |
| Dimensioni (Gj x Gje x Lartësi) mm | 10803 x 2020 x 2731 mm |
| Pesha (Kg) | Përafërsisht 5000 kg |
Parimi i funksionimit të makinës së formimit të thjerrëzave me çokollatë
Çokollata e lëngshme e nxehtë dhe e shkrirë shpërndahet në kallëp nëpërmjet sistemit të transportimit dhe shpërndarjes së materialit, dhe më pas pasta e çokollatës modelohet në kanal nëpërmjet presimit me matricë dhe funksionimit në temperaturë të ulët të kallëpit. Së fundmi, thjerrëzat e formuara të çokollatës shtyhen jashtë dhe transportohen në kanalin e ftohjes nëpërmjet shiritit transportues për modelim të mëtejshëm.
Cilat janë përbërësit kryesorë të makinës së formimit të thjerrëzave me çokollatë?
Makina e derdhjes së kokrrave të çokollatës përfshin kryesisht rula të ftohtë, sisteme transportimi, sisteme ftohjeje, sisteme ftohjeje, ndarës dhe pjesë të tjera.
Cilat janë karakteristikat teknike të makinës së formimit të thjerrëzave me çokollatë?
1. Makina mund të jetë e pajisur me derdhje me një kokë ose me dy kokë, dhe mund të prodhojë forma të ndryshme produktesh ose varietete ngjyrash sipas nevojave tuaja.
2. Shkalla e automatizimit është e lartë. Nga transportimi i materialit, derdhja deri te çmontimi dhe transportimi, i gjithë procesi mund të operohet vazhdimisht dhe automatikisht me efikasitet të lartë prodhimi.
3. Kjo makinë për formimin e thjerrëzave me çokollatë përdor një motor efikas dhe që kursen energji. Krahasuar me pajisje të ngjashme, është superiore për sa i përket shpejtësisë së funksionimit, zhurmës së punës, kursimit të energjisë, etj.
4. Kokrrat e çokollatës prodhohen në një mjedis plotësisht të mbyllur. Pajisjet përdorin materiale të gradës ushqimore, të cilat pastrohen lehtë dhe përmbushin standardet e higjienës.
5. Ka një sistem të saktë kontrolli të temperaturës që mund të rregullojë me saktësi temperaturën e mykut në mënyrë që çokollata të ngurtësohet shpejt dhe të fiksohet në temperaturën e duhur për të siguruar stabilitetin e cilësisë së produktit.
6. Pajisjet me tensione dhe kapacitete të ndryshme mund të personalizohen sipas kërkesave tuaja.
