Mașina de turnat linte pentru ciocolată este unul dintre echipamentele esențiale în procesarea ciocolatei, echipată cu o consolă principală și un regulator electric de presiune pentru creșterea și reducerea presiunii. Mașina este echipată cu un dispozitiv de extracție independent, iar capătul de transport este echipat cu o supapă de prelevare și o supapă de evacuare. Mașina poate produce ciocolată cu lapte de înaltă calitate, ciocolată neagră, ciocolată albă, praline, ciocolată cu trufe, ciocolată compusă și multe alte produse.
| Model | QD600/2 |
| Capacitate (kg/h) | 100~300 (în funcție de greutatea individuală) |
| Diametrul rolei | 318 mm |
| Lungimea rolei | 610 mm |
| Numerele rolei: | 2 seturi |
| Viteza maximă de rotație a rolei | 1,5 rot/min |
| Temperatura maximă a frigiderului | -30~-28C |
| Temperatura de formare | -24C~-22C |
| Puterea ventilatorului de răcire din tunel | 5HP |
| Puterea frigiderului | 17,13 kW (15 CP) |
| Putere acționare principală (kw) | 5,9 kW |
| Puterea totală a rezervorului de stocare | 8kw |
| Volumul rezervorului de stocare | 300L |
| Dimensiuni (LxlxÎ)mm | 10803 x 2020 x 2731 mm |
| Greutate (kg) | Aproximativ 5000 kg |
Principiul de funcționare al mașinii de modelat linte cu ciocolată
Ciocolata lichidă încălzită și topită este distribuită în matriță prin sistemul de transport și distribuție a materialului, iar apoi pasta de ciocolată este turnată în canelură prin presare cu matriță și funcționarea la temperatură joasă a matriței. În final, lintea de ciocolată turnată este împinsă afară și transportată în canalul de răcire de către banda transportoare pentru turnare ulterioară.
Care sunt principalele componente ale mașinii de modelat linte cu ciocolată?
Mașina de turnare a boabelor de ciocolată include în principal role reci, sisteme de transport, sisteme de răcire, separatoare și alte piese.
Care sunt caracteristicile tehnice ale mașinii de modelat linte cu ciocolată?
1. Mașina poate fi echipată cu turnare cu un singur cap sau cu două capuri și poate produce diferite forme de produs sau varietăți de culoare în funcție de nevoile dumneavoastră.
2. Gradul de automatizare este ridicat. De la transportul materialului, turnare, până la demulare și transport, întregul proces poate fi operat continuu și automat, cu o eficiență ridicată a producției.
3. Această mașină de turnat linte cu ciocolată folosește un motor eficient și economisitor de energie. Comparativ cu echipamente similare, este superioară în ceea ce privește viteza de funcționare, zgomotul de funcționare, economisirea de energie etc.
4. Boabele de ciocolată sunt produse într-un mediu complet închis. Echipamentul folosește materiale de calitate alimentară, ușor de curățat și care îndeplinesc standardele de igienă.
5. Are un sistem precis de control al temperaturii care poate regla cu precizie temperatura matriței, astfel încât ciocolata să se solidifice rapid și să se fixeze la temperatura corespunzătoare pentru a asigura stabilitatea calității produsului.
6. Echipamentele cu diferite tensiuni și capacități pot fi personalizate în funcție de cerințele dumneavoastră.
