Машына для фармавання шакаладнай сачавіцы - адно з найважнейшых абсталявання ў апрацоўцы шакаладу, абсталяванае галоўнай кансоллю і электрычным рэгулятарам ціску для павышэння і зніжэння ціску. Машына абсталявана незалежнай прыладай для адбору вадкасці, а канвеерны канец - пробаадборным клапанам і выпускным клапанам. Машына можа вырабляць высакаякасны малочны шакалад, цёмны шакалад, белы шакалад, праліне, шакалад з труфелямі, складаны шакалад і многія іншыя прадукты.
| Мадэль | QD600/2 |
| Прадукцыйнасць (кг/г) | 100~300 (у залежнасці ад вагі чалавека) |
| Дыяметр роліка | 318 мм |
| Даўжыня роліка | 610 мм |
| Нумары ролікаў: | 2 камплекты |
| Максімальная хуткасць кручэння роліка | 1,5 аб/мін |
| Максімальная тэмпература халадзільніка | -30~-28C |
| Тэмпература фармавання | -24C~-22C |
| Магутнасць вентылятара астуджэння ў тунэлі | 5HP |
| Магутнасць халадзільніка | 17,13 кВт (15 к.с.) |
| Магутнасць галоўнага прывада (кВт) | 5,9 кВт |
| Агульная магутнасць назапашвальнага бака | 8 кВт |
| Аб'ём рэзервуара для захоўвання | 300L |
| Памеры (ДхШхВ) мм | 10803 x 2020 x 2731 мм |
| Вага (кг) | Прыблізна 5000 кг |
Прынцып працы машыны для фармавання шакаладнай сачавіцы
Нагрэты і расплаўлены вадкі шакалад размяркоўваецца ў форму праз сістэму падачы і размеркавання матэрыялу, а затым шакаладная паста фармуецца ў пазу з дапамогай прэсавання і нізкатэмпературнай працы формы. Нарэшце, адфармаваныя шакаладныя кавалачкі выштурхоўваюцца і транспартуюцца ў астуджальны канал з дапамогай канвеернай стужкі для далейшага фармавання.
Якія асноўныя кампаненты машыны для фармавання шакаладнай сачавіцы?
Машына для фармавання шакаладных бабоў у асноўным уключае халодныя ролікі, сістэмы транспарціроўкі, сістэмы астуджэння, сепаратары і іншыя дэталі.
Якія тэхнічныя характарыстыкі машыны для фармавання шакаладнай сачавіцы?
1. Машына можа быць абсталявана аднагалоўкавай або двухгалоўкавай ліцейнай устаноўкай і можа вырабляць вырабы розных формаў або каляровых гам у адпаведнасці з вашымі патрэбамі.
2. Ступень аўтаматызацыі высокая. Ад транспарціроўкі матэрыялу, фармавання да вымання з формы і транспарціроўкі, увесь працэс можа працаваць бесперапынна і аўтаматычна з высокай вытворчай эфектыўнасцю.
3. Гэтая машына для фармавання шакаладнай сачавіцы выкарыстоўвае эфектыўны і энергазберагальны рухавік. У параўнанні з падобным абсталяваннем, яна пераўзыходзіць па хуткасці працы, узроўні шуму, энергазберажэнні і г.д.
4. Шакаладныя бабы вырабляюцца ў цалкам закрытым асяроддзі. Абсталяванне выкарыстоўвае харчовыя матэрыялы, якія лёгка чысцяцца і адпавядаюць гігіенічным стандартам.
5. Ён мае дакладную сістэму кантролю тэмпературы, якая можа дакладна рэгуляваць тэмпературу формы, каб шакалад мог хутка зацвярдзець і зафіксавацца пры патрэбнай тэмпературы, каб забяспечыць стабільнасць якасці прадукцыі.
6. Абсталяванне з розным напружаннем і магутнасцю можа быць настроена ў адпаведнасці з вашымі патрабаваннямі.
