Формувальна машина для шоколадної сочевиці є одним з найважливіших пристроїв у виробництві шоколаду, оснащена головною консоллю та електричним регулятором тиску для підвищення та зниження тиску. Машина оснащена незалежним пристроєм для відкачування, а транспортувальний кінець - пробовідбірним клапаном та випускним клапаном. Машина може виробляти високоякісний молочний шоколад, темний шоколад, білий шоколад, праліне, трюфельний шоколад, складений шоколад та багато інших продуктів.
| Модель | QD600/2 |
| Продуктивність (кг/год) | 100~300 (залежно від індивідуальної ваги) |
| Діаметр ролика | 318 мм |
| Довжина ролика | 610 мм |
| Номери роликів: | 2 комплекти |
| Макс. швидкість обертання ролика | 1,5 об/хв |
| Макс. температура холодильника | -30~-28C |
| Температура формування | -24C~-22C |
| Потужність вентилятора охолодження в тунелі | 5HP |
| Потужність холодильника | 17,13 кВт (15 к.с.) |
| Потужність головного приводу (кВт) | 5,9 кВт |
| Загальна потужність резервуара-акумулятора | 8 кВт |
| Об'єм резервуара для зберігання | 300L |
| Розміри (ДхШхВ) мм | 10803 x 2020 x 2731 мм |
| Вага (кг) | Приблизно 5000 кг |
Принцип роботи машини для формування шоколадної сочевиці
Нагрітий та розтоплений рідкий шоколад розподіляється у форму через систему транспортування та розподілу матеріалу, а потім шоколадна паста формується в пазу за допомогою пресування та роботи форми за низької температури. Нарешті, відформовані шоколадні заготовки виштовхуються та транспортуються конвеєрною стрічкою до охолоджувального каналу для подальшого формування.
Які основні компоненти машини для формування шоколадної сочевиці?
Формувальна машина для шоколадних бобів в основному включає холодні ролики, конвеєрні системи, системи охолодження, сепаратори та інші деталі.
Які технічні характеристики машини для формування шоколадної сочевиці?
1. Машина може бути оснащена одно- або двоголовковим ливарним обладнанням і може виготовляти вироби різних форм або кольорів відповідно до ваших потреб.
2. Ступінь автоматизації високий. Від транспортування матеріалу, формування до виймання з форми та транспортування, весь процес може виконуватися безперервно та автоматично з високою виробничою ефективністю.
3. Ця машина для формування шоколадної сочевиці використовує ефективний та енергозберігаючий двигун. Порівняно з аналогічним обладнанням, вона перевершує інші з точки зору швидкості роботи, робочого шуму, енергозбереження тощо.
4. Шоколадні боби виробляються в повністю закритому середовищі. Обладнання виготовлене з харчових матеріалів, які легко миються та відповідають гігієнічним стандартам.
5. Він має точну систему контролю температури, яка може точно регулювати температуру форми, щоб шоколад міг швидко затвердіти та зафіксуватися при відповідній температурі, щоб забезпечити стабільність якості продукту.
6. Обладнання з різною напругою та потужністю можна налаштувати відповідно до ваших вимог.
